Crêpes sans lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des crêpes sans lait ? Préparez tous les produits nécessaires. La quantité de sucre peut être réduite si vous aimez les crêpes non sucrées.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre l'œuf dans un bol et bien mélanger avec un fouet. Lavez d'abord l'œuf sous l'eau courante et du soda, car des bactéries nocives peuvent se trouver à sa surface.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter de l'eau à l'œuf, bien mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Tamisez la farine au tamis ou à l'aide d'un manche spécial ; cela rendra les crêpes finies sur l'eau plus aérées. Versez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un bol, mélangez au fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse. La pâte doit ressembler à des crêpes, avec la consistance d'une crème sure épaisse. Vous aurez peut-être besoin de moins ou de plus de farine qu'indiqué.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter l'huile végétale à la pâte, mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites chauffer la poêle. Il n'est pas nécessaire de graisser avec de l'huile ; les crêpes sont cuites dans une poêle sèche. L'huile végétale ajoutée à la pâte empêchera celle-ci de coller à la poêle. Placez deux cuillères à soupe de pâte dans le moule et aplatissez-la légèrement pour lui donner une forme ronde.

7. ÉTAPE 7

   

   Cuire les crêpes dans une poêle à la maison des deux côtés à feu modéré jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Commentaires sur la recette

Lilya

26.08.2023

4.5

Une merveilleuse recette pour un plat délicieux! Je connais une version de crêpes à base de kéfir.

astrozix

26.08.2023

4.6

Des crêpes très savoureuses ! Je recommande de servir avec une boule de glace ou votre confiture préférée ❤️

Natalia M.

26.08.2023

4.5

Dernièrement, j'ai aimé faire frire (ou cuire ?) des crêpes. Ils ne sont pas du tout gras et très savoureux. Cette recette m'a séduit par sa simplicité ; J'avais juste besoin de préparer un petit-déjeuner rapide. J'ai fait deux portions à la fois pour que tout le monde puisse en avoir. J'ai lu comment servir correctement les crêpes et je voulais aussi les servir de cette façon. Verser dessus le sirop de fraise. Cela s'est avéré délicieux ! D'ailleurs, les crêpes ont une structure de pâte semblable à celle d'une génoise et le sirop est absorbé très rapidement, il s'avère comme une imprégnation. Et ma fille les a mangés avec du fromage cottage. Il dit que ça ressemble à un gâteau.) En général, les crêpes se sont révélées moelleuses, aérées et poreuses. Ils sont doux et agréables au toucher. Et comme c'est délicieux ! Vous pouvez les manger avec de la confiture, de la crème sure, de la pâte à tartiner au chocolat. La recette est super !

Stase

26.08.2023

4.9

Merci pour la recette! Les crêpes se sont avérées vraiment moelleuses et surtout simples et rapides à préparer ! Cependant, pour moi, ils se sont avérés un peu trop salés, la prochaine fois j'en ajouterai moins de 0,5 cuillère à café. sel.