Dessert aux oranges et à la cannelle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des oranges à la cannelle ? Préparez votre nourriture. Les oranges « ratées » sont parfaites pour ce dessert - aigres, petites, légèrement fanées. Pour ce type de dessert, je préfère utiliser du sucre de canne - cela donne au plat un goût de caramel prononcé. Mais tu en prends. Vous pouvez modifier la quantité de cannelle à votre discrétion.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les oranges sous l'eau courante, de préférence avec du soda - les fruits sont généralement traités avec de la cire afin qu'ils ne se gâtent pas plus longtemps. Bien que nous n’ayons pas besoin de la peau, lors de la coupe, une partie de la substance peut se déposer sur le produit. Maintenant, coupez l'orange. J'ai préféré couper en fines tranches, mais vous pouvez les agrandir. Ou vous pouvez d'abord peler l'orange, puis la couper en tranches. Mais c'est plus facile de couper avec la peau.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez maintenant chaque segment (si vous n'avez pas épluché l'orange au préalable). Faites-le sur une assiette; nous aurons besoin de tout le jus qui coule de l'orange.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez ainsi toutes les tranches d'orange. Ensuite, vous pouvez les couper en moitiés ou en quartiers, ce qui les rendra plus faciles à manger. Je les ai laissés entiers. Disposez les tranches sur une assiette en une seule couche.

5. ÉTAPE 5

   

   Pressez le jus du citron, retirez les graines et mesurez 2 cuillères à soupe de jus. Maintenant, nous avons besoin de jus d'orange. Utilisez le jus qui s'est dégagé lors du pelage des tranches. Et faites-le également sortir des lobes et des sommets laids. Nous avons besoin de la même quantité de jus d'orange que de jus de citron - 2 cuillères à soupe.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez le sucre, la cannelle et les deux types de jus dans un bol séparé. Mélangez bien et laissez reposer un moment jusqu'à ce que les cristaux de sucre se dissolvent complètement.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez le mélange sur les tranches d'orange. A l'aide d'une cuillère, répartissez bien le jus sur tous les morceaux. Laissez reposer le dessert un moment pour que l'orange absorbe tous les arômes et servez-le à table.

Commentaires sur la recette

Urmida

11.09.2023

4.7

Je vous proposerai également une recette d'oranges confites. Bonbons sains.

Natalia M.

11.09.2023

5

Je suis tellement contente d'avoir trouvé cette recette! J'aime beaucoup les desserts aux fruits) Et cette recette est si simple que même un enfant peut la faire. J'ai pris une orange et je l'ai cuisinée pour moi-même.) Le fruit était bon, sans pépins, avec des membranes fines et sucré. Au début je pensais que le jus de citron ajouterait un excès d'acidité, mais non, tout est équilibré. Je n'achèterai jamais de cassonade, ce serait plus savoureux avec. J'ai pris du blanc ordinaire et je l'ai mélangé avec de la cannelle et des jus de citron et d'orange. La vinaigrette a un goût agréable, aigre-doux. J'ai trempé les tranches d'orange et les ai laissées vingt minutes. C'est tout simplement génial ! Je n'aurais jamais pensé que l'orange puisse être si délicieuse ! Aucune acidité n'est ressentie, même si cela dépend probablement encore du goût de l'orange elle-même. La cannelle se marie également bien avec les agrumes. Le dessert est méga savoureux, aromatique, frais. Merci beaucoup pour la recette! Je vais le cuisiner à nouveau et l'essayer avec de la mandarine et du pamplemousse.

Katushafin

11.09.2023

4.8

Un bon plat pour la saison hivernale! De cette façon, vous pouvez « réparer » même les fruits aigres. Cuisinez avec plaisir !