Dessert di arance e cannella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le arance alla cannella? Prepara il tuo cibo. Per questo dessert, le arance "non riuscite" sono perfette: acide, piccole, leggermente appassite. Per questo tipo di dessert preferisco utilizzare lo zucchero di canna: conferisce al piatto un pronunciato gusto di caramello. Ma tu ne prendi qualcuno. Puoi modificare la quantità di cannella a tua discrezione.

2. PASSO 2

   

   Lavare accuratamente le arance sotto l'acqua corrente, preferibilmente con la soda: i frutti vengono solitamente trattati con cera in modo che non si rovinino più a lungo. Anche se non abbiamo bisogno della buccia, durante il taglio parte della sostanza potrebbe depositarsi sul prodotto. Ora taglia l'arancia. Io ho preferito tagliarle a fette sottili, ma potete farle più grandi. Oppure potete prima sbucciare l'arancia e poi tagliarla a fette. Ma è più facile tagliare con la buccia.

3. PASSO 3

   

   Ora sbuccia ogni spicchio (se non hai sbucciato prima l'arancia). Fallo su un piatto; ci servirà tutto il succo che cola dall'arancia.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare in questo modo tutte le fette d'arancia. Quindi puoi tagliarli a metà o in quarti, il che li renderà più facili da mangiare. Li ho lasciati interi. Disporre le fette su un piatto in un unico strato.

5. PASSO 5

   

   Spremete il succo del limone, eliminate i semi e misurate 2 cucchiai di succo. Ora dobbiamo prendere il succo d'arancia. Utilizzare il succo rilasciato durante la pelatura delle fette. E spremetelo anche dai brutti lobi e dalle cime. Abbiamo bisogno della stessa quantità di succo d'arancia del succo di limone: 2 cucchiai.

6. PASSO 6

   

   Mescolare lo zucchero, la cannella ed entrambi i tipi di succo in una ciotola separata. Mescolare bene e lasciare riposare per un po' finché i cristalli di zucchero non si saranno completamente sciolti.

7. PASSO 7

   

   Versare il composto sulle fette d'arancia. Usando un cucchiaio, distribuire bene il succo su tutti i pezzi. Lasciate riposare il dolce per un po' in modo che l'arancia assorba tutti gli aromi, e servitelo in tavola.

Commenti sulla ricetta

Urmida

11.09.2023

4.7

Offrirò anche una ricetta per le arance candite. Dolci sani.

Natalia M

11.09.2023

5

Sono così felice di aver trovato questa ricetta! Adoro i dolci alla frutta) E questa ricetta è così semplice che anche un bambino può farla. Ho preso un'arancia e l'ho cucinata per me) Il frutto era buono, senza semi, con membrane sottili e dolce. All'inizio pensavo che il succo di limone aggiungesse acidità in eccesso, ma no, tutto è equilibrato. Non comprerò mai lo zucchero di canna, sarebbe più buono. Ho preso il bianco normale e l'ho mescolato con cannella, succhi di limone e arancia. Il condimento ha un sapore gradevole, agrodolce. Ho messo a bagno le fette d'arancia e le ho lasciate per venti minuti. Questo è semplicemente fantastico! Non avrei mai pensato che l’arancia potesse essere così deliziosa! Non si avverte alcuna acidità, anche se probabilmente questa dipende ancora dal gusto dell'arancia stessa. La cannella si sposa bene anche con gli agrumi. Il dessert è mega gustoso, aromatico, fresco. Grazie mille per la ricetta! Lo cucinerò di nuovo e lo proverò con mandarino e pompelmo.

katushafin

11.09.2023

4.8

Un ottimo piatto per la stagione invernale! In questo modo potrete “aggiustare” anche la frutta acerba. Cucina con piacere!