Biscuits à l'avoine sans œufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des biscuits aux flocons d'avoine sans œufs ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez des flocons d'avoine et versez de l'eau bouillante dessus jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'eau. Couvrir avec un couvercle ou une assiette plate et laisser reposer 10 minutes. Si vous avez des flocons d'avoine qui ne nécessitent pas de cuisson, vous ne pouvez pas verser d'eau bouillante dessus, mais simplement les rincer à l'eau tiède.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez un bol profond. Tamisez-y la farine à travers un tamis ou à l'aide d'une tasse spéciale. Ajouter le sucre à la farine et mélanger avec une cuillère. Mettez de côté, nous aurons besoin de la farine un peu plus tard. Étant donné que la farine de différents fabricants a des propriétés différentes, vous en aurez peut-être besoin de moins ou de plus.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez le miel et le beurre dans un bol ou une casserole.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la levure chimique et, en remuant, chauffer au bain-marie. Vous devriez obtenir une masse moussante homogène, très agréable, qui augmentera légèrement de volume. Mettez de côté pour l’instant.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les flocons d'avoine cuits à la vapeur à la farine. Bien mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez le mélange beurre-miel dans un bol. Remuer. Vous devriez obtenir une pâte moyennement épaisse qui conserve sa forme et colle en même temps à vos mains.

7. ÉTAPE 7

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez la pâte à l'avoine sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez la pâte pour créer des « tas » plus plats.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 à 20 minutes. Les temps sont approximatifs, laissez-vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre four. Plus les cookies cuisent longtemps, moins ils seront mous.

Commentaires sur la recette

Sarka @

14.09.2023

4.6

J'ajoute des noix et des raisins secs aux biscuits à l'avoine. Voir la recette.

Oksana

14.09.2023

4.9

Merci à l'auteur de la recette des biscuits à l'avoine sans œufs. Les biscuits se sont avérés savoureux, aromatiques et moelleux. Ma famille a aimé. Je serai heureux de le cuisiner encore et encore. Un merci spécial pour l'explication concise étape par étape de la recette.

évaseur

14.09.2023

4.9

Ma fille et moi voulions faire des biscuits aux flocons d'avoine. Nous avons regardé dans le réfrigérateur, mais nous n'avions plus d'œufs)) Nous avons trouvé cette merveilleuse recette et avons commencé à cuisiner. Les biscuits se sont avérés très savoureux, moelleux avec un léger arôme de miel. Ma fille m'a proposé d'ajouter des amandes pour un « zeste »))) Les cookies se préparent rapidement, simplement et se dégustent encore plus vite !! Merci à l'auteur pour la recette!

Troy Koni

14.09.2023

4.8

Ce sont tout sauf des biscuits, faites cuire des flocons d'avoine, ajoutez du beurre et du sucre et faites-les frire, cela s'avère exactement comme ces biscuits, et cela s'est avéré pas sucré du tout, apparemment l'auteur a écrit le poids à l'œil nu comme d'habitude

NatalyaLy

14.09.2023

4.9

Les biscuits à l'avoine sont l'un de mes préférés. J'ai vu cette recette et j'ai décidé de la faire ! Mais au lieu de flocons d'avoine, j'ai pris du porridge aux 5 céréales. Les biscuits avaient clairement un goût de miel et de biscuits à l'avoine classiques. C'était doux à l'intérieur. J'ai utilisé plus de farine pour pétrir la pâte. La pâte n'était pas liquide, mais elle collait un peu aux mains. Par conséquent, lorsque je préparais des biscuits, je me graissais les mains avec de l'huile de tournesol.