Nouilles à la sauce aux épinards verts

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Je prends habituellement ces épinards congelés. Je cuisine des soupes avec, je fais des crêpes, des omelettes, ou cet assaisonnement pour pâtes ou nouilles.

2. ÉTAPE 2

   

   Mettez dans un mixeur deux briquettes d'épinards (je ne les décongèle pas), un peu de persil, de l'huile d'olive (végétale), de l'ail, du sel....

3. ÉTAPE 3

   

   .....et transformez-le en sauce pour pâtes. (**Vous pouvez ajouter du parmesan si vous le souhaitez) et laisser les pâtes tranquilles pour le moment)

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez une briquette de nouilles aux œufs et faites-la bouillir selon les instructions. Vous pouvez prendre n'importe quelle pâte, spaghetti, penne, farfalle, etc. Ou, par exemple, des nouilles de riz.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les nouilles bouillies dans une passoire, ajoutez la sauce et remuez.

6. ÉTAPE 6

   

   Servir avec un filet de poulet frit dans une poêle, vous pouvez accompagner de crevettes si vous le souhaitez.

Commentaires sur la recette

ALINA

31.10.2023

4.9

Cela a l'air très original et appétissant. Vous ne comprendrez pas tout de suite que ce sont des nouilles, cela ressemble plus à des algues. Je sers habituellement cette purée d'épinards avec du riz et des fruits de mer. Je l'ai préparé selon votre recette avec des nouilles, les enfants étaient ravis.

Anka

31.10.2023

4.9

C'est super que tu l'aies aimé)) Mes enfants l'adorent aussi, si je ne sais pas quoi les nourrir, alors les nouilles vertes viennent à la rescousse))

Anahit

31.10.2023

4.9

Maintenant c'est la saison des épinards frais, je devrais faire cette sauce pour pâtes. Aujourd'hui j'ai fait des crêpes aux épinards, également vertes, insolites, mais savoureuses.

Irlandaise

31.10.2023

5

J'ai vraiment aimé les nouilles, je vais devoir les essayer

Choura

31.10.2023

4.6

Anahit, explique-moi la saison des épinards. Est-ce qu'il a déjà grandi pour vous ? C'est incroyable, si tôt))) Anka, je ne me lasse pas d'admirer ton travail et à chaque fois un nouveau plat est différent des précédents et est accueilli avec fracas par tout le monde ! Je fais aussi de la sauce aux épinards et j'adore ça, mais je l'ai toujours servie en sauce pour les plats de viande et de poisson, mais il s'avère qu'on peut aussi mélanger des accompagnements, j'ai beaucoup aimé cette idée ! Je l'ai adopté et désormais les épinards ne deviendront pas un invité, mais un propriétaire à part entière dans ma cuisine)))

Anna

31.10.2023

5

Je soutiens Shura et tous les participants du forum !!! La recette est géniale, je n’avais pas non plus réalisé que c’était des nouilles, je vais certainement la faire. Merci Anyuta !!!

Anahit

31.10.2023

4.9

Shura, le fait est que les magasins de légumes sont déjà remplis de légumes verts, y compris d'épinards, et qu'en plein hiver, ils n'étaient vendus que dans les supermarchés à des prix exorbitants. Mais je pense encore une fois à ceux à effet de serre. Et je viens d'envoyer la recette des crêpes aux épinards à Khrumka