Champignons sautés aux oignons au saindoux

Une excellente vinaigrette pour tous les plats d'accompagnement - riche en goût et en arôme ! J'ai lu cette recette dans un livre. Je l'ai tout de suite aimé pour sa beauté, et d'ailleurs, mon intuition m'a dit qu'il devrait s'avérer très savoureux. Et il s'est avéré que les champignons frits avec des oignons accompagnent désormais assez souvent une variété de plats dans mon alimentation - des pâtes à la bouillie de sarrasin. J'aime beaucoup les champignons frits aux oignons, un excellent accompagnement !