Vin chaud à l'orange

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du vin chaud à l'orange à la maison ? Préparez votre nourriture. Prenez du vin naturel de haute qualité ; la qualité de la boisson finie dépendra de son choix. Il peut s'agir de n'importe quel vin : du sec au demi-doux. Je préfère les vins secs ; si du coup vous n’avez pas assez de sucré, vous pouvez toujours ajouter du sucre. Je prends aussi des épices entières : un bâton de cannelle et de l'anis étoilé, mais vous pouvez aussi prendre des herbes et des épices moulues.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien l'orange et séchez-la. Coupez la moitié de l'orange en cercles; nous n'aurons besoin que du jus de la seconde moitié.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez le vin dans une casserole à fond épais, ajoutez l'anis étoilé et la cannelle. A ce stade, vous pouvez ajouter vos épices et assaisonnements préférés : gingembre, clous de girofle, muscade, vanille, menthe, tranches de pomme et citron.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez l'orange tranchée dans le vin et pressez le jus de l'autre moitié dans la casserole.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer le vin à feu doux à 90 degrés, mais ne portez pas à ébullition. Vérifiez la présence de sucre : ajoutez-le au vin si nécessaire. Bien que le vin chaud ne doive pas être trop sucré. Assurez-vous de filtrer la boisson finie afin qu'aucune épice ou fruit n'y pénètre et versez-la dans des verres.

6. ÉTAPE 6

   

   Servez le vin chaud chaud - c'est l'essence même de cette boisson - pour vous réchauffer ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

juks

28.12.2023

4.7

L'ensemble des épices pour un tel vin chaud peut être complété. Je connais une autre recette.

Hélène

28.12.2023

4.8

La recette est très simple, mais en même temps très réussie ! J'ai beaucoup aimé! Je voudrais également souligner le service de livres de recettes électroniques très pratique. La possibilité de « sauvegarder » vos recettes préférées, ainsi que de les trier dans des dossiers, est exactement ce dont vous avez besoin ! Vous pouvez créer un grand livre de recettes en peu de temps. Un grand merci aux créateurs !

LuSey

28.12.2023

4.6

Bien sûr, du VIN CHAUD À LA CANELLE très très savoureux, malheureusement je n'avais pas de bâtons de cannelle, j'ai donc utilisé de la cannelle moulue, merci pour la recette