Confiture de mûres à l'acide citrique

Délicieuse confiture à base de baies saines pour le cœur et les reins ! Enfant, mes amis et moi aimions cueillir des mûres. Nous avions beaucoup de ces baies dans notre datcha, j'ai aidé ma grand-mère à préparer de la confiture de mûres et j'ai vraiment aimé ça. La confiture de mûres est suffisamment sucrée pour que vous puissiez boire du thé avec sans sucre.
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Nathalie JeuneNathalie Jeune
Auteur de la recette
Confiture de mûres à l'acide citrique
Calories
650Kcal
Protéine
0gram
Graisse
0gram
Crabes
163gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 10
Mûre
1kg
Sucre
1.5kg
Acide de citron
goûter
Eau
50ml

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 2 heures

  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Ingrédients.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Mûre.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Versez de l'eau dans le sucre.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Mélanger.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Faire bouillir le sirop.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Rincez les mûres.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Égoutter dans une passoire.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Transférer dans un bol.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Versez le sirop...

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Bouillir.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Cool.

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    Faire bouillir à nouveau.

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    Refroidissez à nouveau.

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    Faire bouillir pour la 3ème fois.

  15. ÉTAPE 15

    ÉTAPE 15

    Ajouter l'acide de chaux.

  16. ÉTAPE 16

    ÉTAPE 16

    Bouillir.

  17. ÉTAPE 17

    ÉTAPE 17

    Test de chute.

  18. ÉTAPE 18

    ÉTAPE 18

    Versez dans des bocaux.

  19. ÉTAPE 19

    ÉTAPE 19

    Préparez les couvercles.

  20. ÉTAPE 20

    ÉTAPE 20

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