クエン酸入り桑の実ジャム

心臓や腎臓に良いベリーを使った美味しいジャムです。子供の頃、私も友達も桑の実を摘むのが大好きでした。私たちのダーチャにはこれらのベリーがたくさんあり、祖母が桑の実ジャムを作るのを手伝いましたが、とても気に入りました。桑ジャムは砂糖を入れなくてもお茶と一緒に飲めるほど甘いです。
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レシピ作成者 ゾーイ・ルイスゾーイ・ルイス
レシピ作成者
クエン酸入り桑の実ジャム
カロリー
650kcal
たんぱく質
0g
脂質
0g
炭水化物
163g
*1人分あたりの栄養価

材料

人分人分: 10
1kg
1.5kg
味わう
50ml

手順

調理時間調理時間: 2 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    桑。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    砂糖に水を注ぎます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ミックス。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    シロップを沸騰させます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    桑の実を洗います。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ザルに入れて水気を切ります。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    ボウルに移します。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    シロップをかけて…

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    沸騰させます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    いいね。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    再度沸騰させます。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    また涼しい。

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    3回目も煮ます。

  15. ステップ 15

    ステップ 15

    石灰酸を加えます。

  16. ステップ 16

    ステップ 16

    沸騰させます。

  17. ステップ 17

    ステップ 17

    落下テスト。

  18. ステップ 18

    ステップ 18

    瓶に注ぎます。

  19. ステップ 19

    ステップ 19

    蓋を準備します。

  20. ステップ 20

    ステップ 20