Sauce au lait pour plats de légumes

Une sauce très délicate enrichira le goût des plats de légumes familiers ! Pour améliorer le goût des aliments et souligner les nuances de saveur, diverses sauces sont préparées. Les sauces sont disponibles en blanc et en rouge, et chaque sauce est basée sur l'utilisation de farine. Selon le produit pour lequel la sauce est préparée, des bouillons sont ajoutés : pour le poisson - bouillon de poisson, sauces à la viande - avec bouillon de viande. La présence de graisse est indispensable. Pour le piquant, vous pouvez ajouter des cornichons, de la purée de tomates, des assaisonnements et des herbes aromatiques. Je veux vous présenter la recette de la sauce au lait. Ce type de sauce est utilisé pour servir des plats diététiques à base de légumes. Par exemple, des côtelettes à base de chou, de carottes, etc.