Biscuits au micro-ondes en 5 minutes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cookies au micro-ondes en 5 minutes ? Préparez tous les ingrédients. Prenez de la farine de la plus haute qualité. Le chocolat amer, qui contient la plus forte teneur en cacao, convient. J'en ai 90%. Oeuf C2. Si vous envisagez d'utiliser du sucre vanillé à la place de la vanilline, utilisez-en 10 fois plus que la quantité spécifiée. Personnellement, j'utilise souvent de la margarine pour faire des cookies. Avec une bonne margarine crémeuse, les biscuits s'avèrent plus friables et coûtent également moins cher.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire fondre le beurre. Cela peut être fait au micro-ondes sur le réglage approprié, à feu doux dans une casserole ou au bain-marie. Pour faire fondre le beurre au bain-marie, prenez deux récipients de diamètres différents. Versez de l'eau dans le plus grand, placez le plus petit dessus pour que son fond s'enfonce à moitié dans l'eau. Placez-y des morceaux de beurre. Lorsque l’eau bout, elle commencera à fondre. Lorsqu'il est complètement fondu, retirez du feu.

3. ÉTAPE 3

   

   Refroidissez complètement le beurre fondu et versez-le dans un bol profond, pratique pour mélanger les ingrédients liquides et secs. Lavez l'œuf avec du savon, séchez-le avec une serviette ou une serviette et cassez-le dans un bol. Ajouter la vanille et battre avec un fouet ou juste une fourchette. Il n'est pas nécessaire de fouetter jusqu'à ce que la mousse apparaisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez le sucre, le sel et le soda. L'ajout de sel améliore le goût des biscuits et facilite le battage des œufs. Avec la quantité de sucre précisée dans la recette, les cookies ne sont pas trop sucrés. Si vous aimez vos pâtisseries plus sucrées, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre au lieu de 2. Battez jusqu'à consistance lisse et le sucre dissous.

5. ÉTAPE 5

   

   Tamisez la farine pour éliminer les petits débris et oxygéner la pâte. Versez le composant liquide de la pâte dans la moitié de la farine. Ajoutez la partie liquide à la partie sèche, et non l'inverse, pour garantir une pâte réussie. Étant donné que les propriétés de la farine du même type, mais provenant de fabricants différents, diffèrent, vous en aurez peut-être besoin d'un peu moins ou plus. Apprenez-en plus à ce sujet dans l'article, le lien se trouve à la fin de la recette.

6. ÉTAPE 6

   

   Lorsqu'il est difficile de pétrir avec une cuillère, commencez à le faire avec vos mains. La pâte doit devenir molle, très tendre, mais ne pas coller aux mains.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter le chocolat haché à la pâte et bien pétrir.

9. ÉTAPE 9

   

   Le chocolat doit se répartir uniformément sur toute la pâte.

10. ÉTAPE 10

    

    Divisez la pâte en 6 ou 8 morceaux égaux et roulez-les en boules. Aplatissez chaque boule pour faire un biscuit. Pour préparer les cookies, utilisez un récipient allant au micro-ondes. Placez des cookies dessus, vous pouvez le recouvrir de papier sulfurisé. Je l'ai mis dans mon micro-ondes pendant 5 minutes à 800 watts. En savoir plus sur la cuisson au micro-ondes dans l'article, le lien se trouve à la fin de cette recette.

11. ÉTAPE 11

    

    Le temps de cuisson et la puissance peuvent varier à la hausse ou à la baisse en fonction des caractéristiques de votre micro-ondes. Par conséquent, commencez à vérifier l’état de préparation par apparence après la troisième minute. Vous devrez peut-être rester debout et regarder les cookies la première fois pour avoir une idée du temps qu'il faut pour cuire selon votre technique. Les biscuits finis gonfleront un peu et la surface passera du brillant au mat.

Commentaires sur la recette

Artésienne

01.08.2023

4.6

Je vous proposerai également une autre recette simple et rapide de biscuits à l'avoine maison.

Modératrice Ksenia

01.08.2023

4.6

Je voulais préparer quelque chose pour le thé et en même temps passer un moment intéressant avec les enfants. Pour cela j'ai choisi une recette de cookies au micro-ondes en 5 minutes. Les enfants préparaient eux-mêmes les biscuits ; J'ai seulement supervisé le processus. Il nous restait 80 grammes de margarine que nous avons utilisées pour la pâte (préparée pour 8 portions). Les œufs ont été ajoutés à la catégorie CO, de sorte que davantage de farine a été utilisée (6 cuillères à soupe). La pâte est très molle et tendre. Nous avons 16 cookies. Aucun agent de remplissage n'a été utilisé. Les biscuits ont été cuits directement sur un plat à micro-ondes recouvert de papier sulfurisé à une puissance de 800 W. La première fois nous avons vérifié les biscuits au bout de trois minutes, puis au bout de 1,5 minute. Au bout de 5 minutes, il m'a semblé que les biscuits étaient trop mous et j'ai allumé le micro-ondes à la même puissance pendant encore une demi-minute. Nous avons cuit le deuxième lot de cookies pendant exactement 5 minutes à 800 W. Dans le premier lot de cookies, les 30 secondes supplémentaires se sont avérées inutiles : ​​certains cookies se sont avérés secs à l'intérieur. Cela ne s'est pas produit avec les cookies du deuxième lot. Les biscuits ne se sont pas révélés très sucrés, ni mous, ni durs non plus. Le goût du soda n'est pas perceptible. Les cookies sont friables, mais ne s'effritent pas. Les biscuits ne sont pas dorés, mais savoureux. Les enfants ont joyeusement mangé le fruit de leur travail avec de la confiture. Merci beaucoup pour l'excellente recette de cuisson rapide !

Johanna

01.08.2023

4.7

Cela s'est avéré délicieux. Mais pour la quantité d'ingrédients conçue pour 6 portions, nous n'avons obtenu que 4 biscuits de taille moyenne. Je pense que la prochaine fois je les arroserai de miel/chocolat pour les rendre glacés. Merci pour la recette!

Géométrie linéaire

01.08.2023

4.9

Recette géniale, je l'ai vraiment aimé))

~°•Débutant•Pâtissier•°~

01.08.2023

5

Wow, la recette est géniale. J'ai réalisé différentes formes et motifs dessus ! Beauté et gourmandise. Juste une super trouvaille) C'est dommage que je ne puisse pas joindre de photo, mais c'est tellement merveilleux !!! Je recommande cette recette à tout le monde, vous ne le regretterez pas) Et merci beaucoup à l'auteur !

Macha470

01.08.2023

4.6

Tard dans la soirée, mon fils voulait quelque chose de sucré, mais il n'y avait pas de friandises à la maison. Bien sûr, nous avons décidé de le faire nous-mêmes. J’avais besoin d’une recette « très rapide et savoureuse » car le temps était limité. Nous avons trouvé cette recette. Et même au micro-ondes ! Pour être honnête, je ne comptais pas vraiment sur le succès, car je n’avais jamais cuisiné de cette façon. Fabriqué avec du beurre ordinaire. Comme d'habitude, j'ajoute le tout, mon fils pétrit la pâte. Cela nous a pris max. 10 minutes. Nous avons même trouvé un petit morceau de chocolat noir, l'avons écrasé en petits morceaux et l'avons ajouté à la pâte. Nous l'avons mis au micro-ondes et avons commencé à attendre. Exactement 5 minutes. nous en avions besoin pour cuisiner. Bien sûr, lorsque j'ai sorti les cookies du micro-ondes, j'ai immédiatement commencé à les essayer ; ils étaient très chauds, mais à ma grande surprise, ils étaient très savoureux. Les biscuits se sont avérés friables, mous, faciles à mordre - vous ne vous casserez pas les dents, c'est sûr. Ils sont moyennement sucrés et le chocolat leur donne un goût riche et intéressant. Mon mari a également apprécié les cookies, j'ai donc dû les préparer une seconde fois. Dans l'ensemble, je recommande la recette à 100%

Pain

01.08.2023

4.5

Le pain s'est avéré sucré, les invités étaient ravis 😍😍😍👍👍