Strudel feuilleté à la viande et au lait

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients pour faire un strudel à la viande

2. ÉTAPE 2

   

   Peler le pain de la croûte

3. ÉTAPE 3

   

   Faire tremper la chapelure dans le lait

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez 1 œuf à la viande hachée.

5. ÉTAPE 5

   

   Pain avec du lait et mélangez le tout

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez du sel, vous pouvez ajouter vos épices préférées et mélanger à nouveau

7. ÉTAPE 7

   

   Abaisser la pâte en une grande couche fine

8. ÉTAPE 8

   

   Placez la viande hachée préparée sur la feuille de pâte en une couche uniforme.

9. ÉTAPE 9

   

   Retrousser

10. ÉTAPE 10

    

    Pincez les bords et les coutures du rouleau

11. ÉTAPE 11

    

    Placez le strudel sur une plaque à pâtisserie graissée, joint vers le bas. Badigeonner d'oeuf battu. Mettre au four environ 2 heures. Cuire au four pendant les 40 premières minutes à 180 degrés, puis augmenter la température à 200-220 degrés et terminer la cuisson du rouleau.

12. ÉTAPE 12

    

    Retirez le strudel fini et laissez-le refroidir légèrement.

13. ÉTAPE 13

    

    Couper en portions et servir.

Commentaires sur la recette

Invité

26.12.2023

4.5

J'imagine à quel point c'est délicieux !!! Fantastique! Et tu as fait de si belles photos, Tanechka. Tout est très clair, concis et compréhensible.

Angélique

26.12.2023

4.6

Oh, je peux voir sur la photo – miam ! On en a déjà marre des côtelettes, préparons du strudel ! Merci et bonne année ! Tous mes vœux!