Fleischblätterteigstrudel mit Milch

Name: Fleischblätterteigstrudel mit Milch
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 150 g Brot; 2 Hühnereier; 1 tasse Milch; 500 g Blätterteig; schmecken Salz; schmecken Trockene Gewürze

So lecker und sättigend, dass Sie, wenn Sie es einmal probiert haben, Lust auf mehr haben werden! Ein sehr leckerer und sättigender Fleischstrudel eignet sich perfekt für ein festliches Mittagessen, ein herzhaftes Frühstück und ein gemütliches Familienessen. Dieses Gericht ist sehr praktisch, da die Zubereitung keinen großen Aufwand erfordert. Darüber hinaus ist gewöhnlicher Blätterteig ein hervorragender Ersatz für hefefreien Stretchteig. Jedes Hackfleisch eignet sich auch, aber für meinen Geschmack ist Rindfleisch besser. Das Ergebnis ist ein duftender, sättigender und unglaublich leckerer Fleischstrudel.

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Elise Brown

Autor des Rezepts

Kalorien

739Kcal

Eiweiß

19gramm

Fett

53gramm

Kohlenhydrate

43gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

500g

150g

2

1tasse

500g

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 30 min

SCHRITT 1
Zutaten für die Zubereitung von Fleischstrudel
SCHRITT 2
Den Laib von der Kruste schälen
SCHRITT 3
Semmelbrösel in Milch einweichen
SCHRITT 4
1 Ei zum Hackfleisch geben.
SCHRITT 5
Brötchen mit Milch und alles vermischen
SCHRITT 6
Fügen Sie Salz hinzu, Sie können Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen und erneut mischen
SCHRITT 7
Den Teig zu einer großen, dünnen Schicht ausrollen
SCHRITT 8
Das vorbereitete Hackfleisch gleichmäßig auf das Teigblatt legen.
SCHRITT 9
Aufrollen
SCHRITT 10
Drücken Sie die Kanten und Nähte der Rolle zusammen
SCHRITT 11
Den Strudel mit der Nahtseite nach unten auf ein gefettetes Backblech legen. Mit geschlagenem Ei bestreichen. Für ca. 2 Stunden in den Ofen stellen. Die ersten 40 Minuten bei 180 Grad backen, dann die Temperatur auf 200-220 Grad erhöhen und das Brötchen fertig backen.
SCHRITT 12
Den fertigen Strudel herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
SCHRITT 13
In Portionen schneiden und servieren.

Kommentare zum Rezept

Gast

26.12.2023

4.5

Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!!! Fantastisch! Und du hast so tolle Fotos gemacht, Tanechka. Alles ist sehr klar, prägnant und verständlich.

Engelwurz

26.12.2023

4.6

Oh, das sehe ich auf dem Foto – lecker! Wir haben die Koteletts schon satt, machen wir doch mal Strudel! Vielen Dank und ein frohes neues Jahr! Alles Gute!