Штрудель мясной слоеный на молоке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Продукты для приготовления мясного штруделя

2. ШАГ 2

   

   Батон очистить от корочки

3. ШАГ 3

   

   Размочить хлебный мякиш в молоке

4. ШАГ 4

   

   В мясной фарш добавить 1 яйцо.

5. ШАГ 5

   

   Булочку с молоком и все перемешать

6. ШАГ 6

   

   Посолить, можно добавить любимые специи, и перемешать еще раз

7. ШАГ 7

   

   Тесто раскатать в большой тонкий пласт

8. ШАГ 8

   

   Выложить на пласт теста ровным слоем приготовленный фарш

9. ШАГ 9

   

   Свернуть рулетом

10. ШАГ 10

    

    У рулета защипить края и шов

11. ШАГ 11

    

    На противень смазанный маслом, уложить штрудель швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку приблизительно на 2 часа. Первые 40 минут выпекать при температуре 180 градусов, затем температуру увеличить до 200-220 градусов и допечь рулет.

12. ШАГ 12

    

    Готовый штрудель вынуть, слегка остудить.

13. ШАГ 13

    

    Разрезать на порции и подать к столу.

Комментарии к рецепту

Гость

26.12.2023

4.5

Представляю как это вкусно!!!! Фантастика! И такие хорошие фотографии у Вас получились, Танечка. Все очень наглядно,лаконично и понятно.

Анжелика

26.12.2023

4.6

О, по фото вижу - вкуснятина! Котлеты уже надоели, приготовим штрудель! Спасибо и с Наступающим Новым Годом! Всех благ!