Strudel di sfoglia di carne al latte

Name: Strudel di sfoglia di carne al latte
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Carne macinata; 150 g Pagnotta; 2 Uova di gallina; 1 tazza Latte; 500 g Pasta sfoglia; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche

Così gustoso e soddisfacente che una volta provato ne vorrai ancora! Uno strudel di carne molto gustoso e soddisfacente è perfetto per un pranzo festivo, un'abbondante colazione e un'accogliente cena in famiglia. Questo piatto è molto conveniente, poiché non richiede molto sforzo durante la preparazione. Inoltre, la pasta sfoglia ordinaria è un ottimo sostituto della pasta frolla senza lievito. È adatta anche qualsiasi carne macinata, ma per i miei gusti è migliore la carne di manzo. Il risultato è uno strudel di carne profumato, appagante e incredibilmente gustoso.

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Elisa Marrone

Autore della ricetta

Calorie

739Kcal

Proteina

19gram

Grassa

53gram

Carboidrati

43gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

500g

150g

2

1tazza

500g

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

PASSO 1
Ingredienti per preparare lo strudel di carne
PASSO 2
Sbucciare la pagnotta dalla crosta
PASSO 3
Mettere a bagno la mollica di pane nel latte
PASSO 4
Aggiungi 1 uovo alla carne macinata.
PASSO 5
Panini con il latte e mescoliamo il tutto
PASSO 6
Aggiungi sale, puoi aggiungere le tue spezie preferite e mescolare ancora
PASSO 7
Stendere l'impasto in uno strato largo e sottile
PASSO 8
Disporre la carne macinata preparata sulla sfoglia in uno strato uniforme.
PASSO 9
Arrotolare
PASSO 10
Pizzica i bordi e le cuciture del rotolo
PASSO 11
Disporre lo strudel su una teglia unta, con la cucitura rivolta verso il basso. Spennellare con l'uovo sbattuto. Mettere in forno per circa 2 ore. Infornate per i primi 40 minuti a 180 gradi, poi alzate la temperatura a 200-220 gradi e terminate la cottura del rotolo.
PASSO 12
Rimuovere lo strudel finito e lasciarlo raffreddare leggermente.
PASSO 13
Tagliare in porzioni e servire.

Commenti sulla ricetta

Ospite

26.12.2023

4.5

Posso immaginare quanto sia delizioso!!! Fantastico! E hai fatto delle foto così belle, Tanechka. Tutto è molto chiaro, conciso e comprensibile.

Angelica

26.12.2023

4.6

Oh, posso vedere dalla foto: buonissimo! Siamo già stanchi delle cotolette, prepariamo un po' di strudel! Grazie e buon anno nuovo! Ti auguro il meglio!