Strudel de hojaldre de carne con leche

Name: Strudel de hojaldre de carne con leche
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Carne picada; 150 g Barra; 2 Huevos de gallina; 1 taza Leche; 500 g Hojaldre; según tu gusto Sal; según tu gusto Especias secas

¡Tan sabroso y satisfactorio que una vez que lo pruebes querrás más! Un strudel de carne muy sabroso y abundante es perfecto para un almuerzo festivo, un desayuno abundante y una acogedora cena familiar. Este plato es muy conveniente, ya que no requiere mucho esfuerzo a la hora de prepararlo. Además, el hojaldre común es un excelente sustituto del hojaldre sin levadura. Cualquier carne picada también es adecuada, pero para mi gusto, la carne de res es mejor. El resultado es un strudel de carne aromático, satisfactorio e increíblemente sabroso.

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Elise Brown

Autora de la receta

Calorías

739Kcal

Proteína

19gramo

Gorda

53gramo

Carbohidratos

43gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

150g

2

1taza

500g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

PASO 1
Ingredientes para hacer strudel de carne
PASO 2
Pelar el pan de la corteza.
PASO 3
Remojar el pan rallado en leche
PASO 4
Agrega 1 huevo a la carne picada.
PASO 5
Bollo con leche y mezclar todo.
PASO 6
Agrega sal, puedes agregar tus especias favoritas y vuelve a mezclar.
PASO 7
Estirar la masa hasta formar una capa grande y fina.
PASO 8
Coloque la carne picada preparada sobre la hoja de masa en una capa uniforme.
PASO 9
Enrollar
PASO 10
Pellizca los bordes y las costuras del rollo.
PASO 11
Coloque el strudel en una bandeja para hornear engrasada, con la costura hacia abajo. Pincelar con huevo batido. Introducir en el horno durante 2 horas aproximadamente. Hornee durante los primeros 40 minutos a 180 grados, luego aumente la temperatura a 200-220 grados y termine de hornear el panecillo.
PASO 12
Retire el strudel terminado y déjelo enfriar un poco.
PASO 13
Cortar en porciones y servir.