Gâteau Petit Poney en fondant

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 6 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gâteau Petit Poney ? Pour lui préparer un gâteau, mélangez 3 œufs, un verre de sucre et de farine et battez au batteur jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Préparez les cinq gâteaux de cette manière. Et oui, c'est mieux séparément – ​​vous n'avez pas à vous soucier de séparer la pâte.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour chacun des cinq jeux de pâte, vous aurez besoin de cinq colorants différents. Vous pouvez choisir les couleurs à votre guise. Ajouter le colorant à la pâte et bien mélanger.

3. ÉTAPE 3

   

   Je décris le processus de préparation d'un gâteau, gardez cela à l'esprit. Préparez tout le reste de la même manière ! Préchauffer le four à 200 degrés. Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé huilé.

4. ÉTAPE 4

   

   Cuire les gâteaux à 200 degrés pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Laissez-vous guider par l'heure de votre four ! Vérifiez la cuisson avec une pique à brochette en bois. Si la mie n’y colle pas, cela signifie que le gâteau est bien cuit.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour la crème, battre le beurre avec le lait concentré jusqu'à consistance mousseuse. Divisez la crème en six parties. Ajoutez différents colorants en cinq parties (les mêmes couleurs que celles que vous avez utilisées pour les gâteaux). Laissez la sixième partie blanche.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez les gâteaux pour le trempage et le montage : coupez le dessus, le dessous et les côtés. Diluez une imprégnation d'arôme culinaire spéciale pour les gâteaux. Vous pouvez l'acheter en magasin. Ou préparez du sirop pour l'imprégnation.

7. ÉTAPE 7

   

   Assemblez le gâteau comme d'habitude - couche par couche, en enduisant d'abord d'imprégnation, puis de crème blanche. Vous n’avez pas besoin de beaucoup de crème, le gâteau est déjà trempé. Vous pouvez diviser la crème blanche en cinq parties puis les appliquer sur la surface. De cette façon, vous n’aurez pas certains gâteaux avec plus de crème et d’autres moins.

8. ÉTAPE 8

   

   Nappez également le dessus du gâteau de crème blanche.

9. ÉTAPE 9

   

   Comment décorer un poney cake ? Ensuite, tapissez les côtés du gâteau de crèmes multicolores selon l'ordre des couleurs dans lesquelles le gâteau sera décoré.

10. ÉTAPE 10

    

    Appliquez également une couche de crème colorée par dessus.

11. ÉTAPE 11

    

    À l'aide de douilles et de sachets de décoration, décorez le gâteau de glaçage.

12. ÉTAPE 12

    

    Couche par couche, appliquez la crème de la couleur correspondante à partir d'une poche à douille.

13. ÉTAPE 13

    

    Garnissez le gâteau de nuages ​​de guimauve et de figurines de poneys de votre dessin animé préféré ! Le gâteau est prêt à ravir ses mangeurs. Tout le monde, à table ! Vous pouvez fabriquer vous-même des figurines de poney à partir de guimauves, ou vous pouvez, comme moi, en prendre en plastique.

Commentaires sur la recette

Ira

29.07.2023

5

Inna, tu as de superbes gâteaux de dessins animés sur ta page, c'est adorable ! La voici : une enfance heureuse ! Merci!