Pain plat mexicain au carême sur eau

Ce pain plat facile à réaliser constitue une excellente base pour les apéritifs ! Le pain plat mexicain maigre est également appelé tortilla. En règle générale, un pain plat maigre est fabriqué à partir de farine de blé ou de maïs. À propos, les tortillas espagnoles n’ont rien à voir avec les tortillas mexicaines, elles portent toutes le même nom. Cette recette culinaire est à base de farine de blé. Et une tortilla de blé est très différente d’une tortilla de maïs. C'est mieux car cela dure plus longtemps et reste doux.