Fastenzeit mexikanisches Fladenbrot auf Wasser

Dieses einfach zuzubereitende Fladenbrot ist eine tolle Basis für Vorspeisen! Das magere mexikanische Fladenbrot wird auch Tortilla genannt. Typischerweise wird ein mageres Fladenbrot aus Weizen- oder Maismehl hergestellt. Spanische Tortillas haben übrigens nichts mit mexikanischen Tortillas zu tun, sie haben alle nur den gleichen Namen. Dieses kulinarische Rezept wird aus Weizenmehl hergestellt. Und eine Weizentortilla unterscheidet sich stark von einer Maistortilla. Es ist besser, weil es länger hält und weich bleibt.
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Josephine RiveraJosephine Rivera
Autor des Rezepts
Fastenzeit mexikanisches Fladenbrot auf Wasser
Kalorien
738Kcal
Eiweiß
15gramm
Fett
32gramm
Kohlenhydrate
87gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
Weizenmehl
4tasse
Backpulver
2g
Pflanzenöl
120ml
Salz
0.5teelöffel
Wasser
1tasse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Das Mehl sieben, Backpulver und dann Butter hinzufügen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Mischen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Salzwasser zum Mehl gießen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Fladenbrote ausrollen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Lass uns braten.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

Kommentare zum Rezept

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Marina Petrowna
04.11.2023
4.7
Sag mir, womit kann ich Pflanzenfett ersetzen?
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Daria ☼
04.11.2023
4.6
Marina, versuchen Sie es durch Pflanzenöl zu ersetzen. Weizenmehl kann übrigens durch Maismehl ersetzt werden
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holgazana
04.11.2023
4.6
Meine Fladenbrote sind sehr knusprig geworden, aber ich hätte wahrscheinlich Pflanzenfett statt Öl verwenden sollen. Insgesamt ist es sehr lecker geworden!
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Daria ☼
04.11.2023
4.6
Ja, das heißt, Fett ist immer noch besser ...
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Narayna
04.11.2023
4.7
Ich liebe solche Fladenbrote aller Art! Es ist immer schön, wenn heiße Backwaren auf dem Tisch stehen! Stimmt, bei solchen Rezepten verstehe ich nicht, wo ich einige Zutaten herbekomme, zum Beispiel Pflanzenfett? und nicht jede Hausfrau hat Backpulver zur Hand
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Daria ☼
04.11.2023
4.6
Narayna-Backpulver ist ein gewöhnliches Backpulver. Meiner Meinung nach ist es im Laden einfacher zu finden als Limonade. Und Pflanzenfett ist jede moderne Margarine, die als Butterersatz angeboten wird. Es wird auch in jedem Geschäft verkauft. Sie können es schmelzen oder stattdessen Pflanzenöl hinzufügen. Auch hierbei handelt es sich um pflanzliches Fett. Es wäre schwierig, ein einfacheres und zugänglicheres Rezept zu finden!
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Sure
04.11.2023
4.7
Gestern habe ich Fladenbrote nach Deinem Rezept gebacken. Es hat alles geklappt. Und meine Familie hat alles beim Abendessen gegessen. Vielen Dank für das Rezept.

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