Lavash au poisson rouge et rouleau de fromage blanc

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du pain pita au poisson rouge ? Préparez tous les ingrédients. Prenez du poisson légèrement salé ou fumé. Vous pouvez remplacer le pain pita par n'importe quel pain plat fin, mexicain ou espagnol. Tous les légumes verts conviendront à votre goût : non seulement le persil, mais aussi l'aneth, les oignons verts, etc.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez le pain pita ou le pain plat fin sur une assiette ou une planche. Étalez-le d'une couche de fromage blanc de 5 à 8 mm d'épaisseur. Plus la couche est épaisse, plus elle est savoureuse. Mais ne soyez pas trop zélé - vous n'avez pas non plus besoin de trop de garniture, tout doit être modéré. L'apéritif doit être léger, élégant, romantique et stylé !

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez et séchez les herbes fraîches. Hachez le persil avec un couteau. Coupez le filet de poisson rouge en morceaux de la taille désirée.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les herbes hachées sur le fromage sur le pain pita. Vous pourriez bien sûr le mélanger avec du fromage, mais alors toutes les feuilles se noieraient dans le fromage et la collation n'aurait pas l'air si impressionnante une fois coupée. Placez les morceaux de poisson rouge sur les légumes verts hachés. Roulez bien le pain pita pour que la garniture ne tombe pas sur les côtés et mettez le rouleau au réfrigérateur pendant une heure ou deux afin que tous les composants soient compressés.

5. ÉTAPE 5

   

   Avant de servir, coupez le rouleau de fromage blanc et de poisson rouge avec un couteau bien aiguisé légèrement en diagonale en petits morceaux, littéralement une bouchée, et disposez-les joliment sur une assiette plate ou un plat, garni d'herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Swetlja4ok

30.11.2023

4.8

Une entrée élégante et très facile à préparer. Merci pour la recette. Il existe également une recette vidéo pour une telle collation.

Elena Pankina

30.11.2023

4.7

Pourquoi ne pas vous faire plaisir non seulement lors de vacances, mais aussi lors d'une journée ordinaire ? J'ai décidé et préparé du lavash avec du poisson rouge et un rouleau de fromage blanc. Mon poisson était du saumon coho légèrement salé. J'ai seulement remplacé les légumes verts par du concombre frais. Mon fils n'a demandé aucun vert. J'ai coupé le poisson en petits morceaux et le concombre en petites lanières. J'ai graissé une feuille de lavash avec du fromage blanc, disposé du poisson et du concombre. Roulez-le et coupez-le en portions. Une collation simple, rapide et très savoureuse ! Je recommande de l'essayer et merci à l'auteur pour la délicieuse recette 😘