Lavash con pesce rosso e rotolo di ricotta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la pita con il pesce rosso? Preparare tutti gli ingredienti. Prendi il pesce leggermente salato o affumicato. Puoi sostituire la pita con qualsiasi focaccia sottile, messicana o spagnola. Qualsiasi verdura soddisferà i tuoi gusti: non solo prezzemolo, ma anche aneto, cipolle verdi e così via.

2. PASSO 2

   

   Metti la pita o una focaccia sottile su un piatto o una tavola. Distribuirlo con uno strato di ricotta spesso 5-8 mm. Più spesso è lo strato, più gustoso. Ma non essere troppo zelante: non hai nemmeno bisogno di troppo riempimento, tutto dovrebbe essere con moderazione. L'antipasto deve essere leggero, elegante, romantico e stiloso!

3. PASSO 3

   

   Lavare e asciugare le erbe fresche. Tritare il prezzemolo con un coltello. Tagliare il filetto di pesce rosso in pezzi della dimensione desiderata.

4. PASSO 4

   

   Metti le erbe tritate sopra il formaggio sul pane pita. Ovviamente potresti mescolarlo con il formaggio, ma poi tutte le foglie affogherebbero nel formaggio e lo spuntino non sembrerebbe così impressionante una volta tagliato. Metti i pezzi di pesce rosso sopra le verdure tritate. Arrotolare bene la pita in modo che il ripieno non cada sui lati e mettere il rotolo in frigorifero per un'ora o due in modo che tutti i componenti siano compressi.

5. PASSO 5

   

   Prima di servire, tagliare il rotolo di ricotta e pesce rosso con un coltello affilato leggermente in diagonale in piccoli pezzi, letteralmente della dimensione di un boccone, e disporli magnificamente su un piatto piano o un vassoio, guarnito con erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Swetlja4ok

30.11.2023

4.8

Un antipasto elegante e molto facile da preparare. Grazie per la ricetta C'è anche una video ricetta per uno spuntino del genere.

Elena Pankina

30.11.2023

4.7

Perché non regalarsi non solo una vacanza, ma anche una giornata qualunque? Ho deciso e preparato il lavash con pesce rosso e rotolo di ricotta. Il mio pesce era salmone coho leggermente salato. Ho sostituito solo le verdure con cetriolo fresco. Mio figlio non ha chiesto verdure. Ho tagliato il pesce a pezzetti e il cetriolo a listarelle. Ho unto un foglio di lavash con ricotta, ho steso pesce e cetriolo. Arrotolatelo e tagliatelo in porzioni. Uno spuntino semplice, veloce e molto gustoso! Consiglio di provarlo e grazie all'autore per la deliziosa ricetta 😘