Lavash sur le grill avec du fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des enveloppes de lavash sur un grill avec du fromage ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. J'ai utilisé du pain pita rond, chaque pain plat mesurant 20 cm de diamètre. Quantité : 5 pièces. Découvrez comment choisir le bon pain pita à la fin de la recette. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quel fromage à votre discrétion. Parmi les légumes verts, j'ai pris de l'aneth et des oignons verts.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez les deux types de fromages sur une râpe grossière et mélangez bien.

3. ÉTAPE 3

   

   Préparez la sauce. Pour ce faire, mélangez la crème sure et l'ail passé au pressoir.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement.

5. ÉTAPE 5

   

   Allumez le gril. Pendant que les braises brûlent, préparez le pain pita.

6. ÉTAPE 6

   

   Étalez une fine couche de sauce à la crème sure sur le pain plat. Essayez d'enrober le pain pita le plus près possible du bord.

7. ÉTAPE 7

   

   Saupoudrer uniformément une petite couche de fromage. Laissez une certaine distance de chaque bord. Ceci est nécessaire pour que lors de la cuisson sur le gril, le fromage ne coule pas sur les bords du pain pita. Poivrer légèrement si désiré.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer le pain pita d'herbes hachées.

9. ÉTAPE 9

   

   Ensuite, enveloppez le pain pita dans une enveloppe. Pliez le bord en dessous.

10. ÉTAPE 10

    

    Pliez ensuite le bord supérieur en chevauchant (comme sur la photo).

11. ÉTAPE 11

    

    Ensuite, pliez le pain pita sur les bords.

12. ÉTAPE 12

    

    Vous devriez recevoir une enveloppe. Appuyez légèrement sur l'enveloppe avec votre paume vers le haut pour que les bords collent ensemble.

13. ÉTAPE 13

    

    De la même manière, formez des enveloppes à partir des gâteaux restants.

14. ÉTAPE 14

    

    Placez les enveloppes finies sur le gril, couture vers le bas, et placez-les sur le gril.

15. ÉTAPE 15

    

    Retournez les enveloppes de l'autre côté après un certain temps, en fonction de la température du gril et de la quantité de charbons qu'il contient. Le lavash cuit très vite,

16. ÉTAPE 16

    

    Placez les enveloppes finies sur une assiette et saupoudrez d'herbes. Servir chaud.

Commentaires sur la recette

Yana

23.10.2023

4.9

Je vais le cuisiner aujourd'hui ! Merci pour la recette !)