Lavash alla griglia con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere le buste di lavash su una griglia con formaggio? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Io ho utilizzato la pita tonda, ogni focaccia ha un diametro di 20 cm. Quantità: 5 pezzi. Leggi come scegliere il pane pita giusto alla fine della ricetta. Puoi usare assolutamente qualsiasi formaggio a tua discrezione. Dalle verdure ho preso aneto e cipolle verdi.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare entrambi i tipi di formaggio su una grattugia grossa e mescolare bene.

3. PASSO 3

   

   Preparare la salsa. Per fare questo, mescolare la panna acida e l'aglio passato attraverso una pressa.

4. PASSO 4

   

   Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente.

5. PASSO 5

   

   Accendi la griglia. Mentre i carboni bruciano, preparate la pita.

6. PASSO 6

   

   Distribuire uno strato sottile di salsa di panna acida sulla focaccia. Cerca di rivestire la pita il più vicino possibile al bordo.

7. PASSO 7

   

   Cospargere uniformemente un piccolo strato di formaggio sulla superficie. Lasciare una certa distanza da ciascun bordo. Ciò è necessario affinché durante la cottura alla griglia il formaggio non fuoriesca lungo i bordi della pita. Se lo si desidera, pepare leggermente.

8. PASSO 8

   

   Cospargere il pane pita con le erbe tritate.

9. PASSO 9

   

   Quindi, avvolgi il pane pita con una busta. Piega il bordo sotto.

10. PASSO 10

    

    Ripiegare poi il bordo superiore sovrapponendolo (come nella foto).

11. PASSO 11

    

    Quindi, piega il pane pita lungo i bordi.

12. PASSO 12

    

    Dovresti ricevere una busta. Premi leggermente la busta con il palmo della mano in alto in modo che i bordi aderiscano.

13. PASSO 13

    

    Allo stesso modo, formate delle buste con le rimanenti torte.

14. PASSO 14

    

    Posiziona le buste finite sulla griglia, con la cucitura rivolta verso il basso, e posizionale sulla griglia.

15. PASSO 15

    

    Girare le buste dall'altra parte dopo un po', a seconda di quanto è calda la griglia e di quanti carboni ci sono dentro. Il lavash cuoce molto velocemente,

16. PASSO 16

    

    Metti le buste finite su un piatto e cospargile con le erbe. Servire caldo.

Commenti sulla ricetta

Yana

23.10.2023

4.9

Lo cucinerò oggi! Grazie per la ricetta!)