Sauce ketchup et mayonnaise à l'ail

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une sauce à base de ketchup et de mayonnaise ? Tout d’abord, préparez les ingrédients nécessaires. Pour la base, vous pouvez utiliser n'importe quelle mayonnaise et ketchup de votre choix, du commerce ou faits maison. Au lieu du ketchup, vous pouvez utiliser de la pâte de tomate, mais vous devrez ensuite ajouter du sel, du paprika et d'autres épices au goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger la mayonnaise et le ketchup dans un bol. Je recommande d'utiliser au moins de la mayonnaise maison. Votre ketchup peut être sucré ou épicé, à vous de choisir.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez toutes les épices. Mélangez bien le mélange obtenu jusqu'à ce que toutes les épices soient dispersées. Vous devriez obtenir une masse rose. Habituellement, la mayonnaise et le ketchup contiennent suffisamment de sel et d'autres épices dans leur composition. Mais il vaut mieux goûter la sauce et, si nécessaire, ajouter tout ce dont vous avez besoin. Si vous souhaitez un mélange plus onctueux, ajoutez de la poudre d'ail à la place de l'ail. C'est exactement ce que je fais.

4. ÉTAPE 4

   

   La sauce la plus simple composée de ketchup et de mayonnaise à l'ail est prête. Il peut être utilisé pour tous les sandwichs, comme les hamburgers. Et servir également avec des plats de viande, des pâtes et des légumes. Vous pouvez en enrober la pizza avant d'ajouter les garnitures. Il est également bon de l'ajouter aux boulettes de viande lors de la cuisson. Eh bien, ou simplement l'étaler sur du pain. ( :

Commentaires sur la recette

Sarka @

15.09.2023

4.5

Une sauce universelle qui convient à tous les plats. Je fais aussi cette sauce, en ajoutant du persil pour la saveur.

Pirko Rita

15.09.2023

4.5

Snezhana a raison, en effet, la sauce est universelle et convient à de nombreux plats. J'ai préparé cette sauce avec de l'ail séché et frais. Avec l'ail frais, le résultat est un peu différent, encore plus prononcé et aromatique. Il a été testé que le shawarma, la pizza et la salade utilisant cette sauce s'avèrent très savoureux. Je joins des reportages photos. Lors de la préparation de la pizza, j'ai enduit la base de la pizza elle-même de sauce, mais lors de la préparation de la salade, j'ai fait quelque chose comme un « maillage », décorant la salade avec un tel motif. Je ne suis pas sûr que cette sauce se marie bien avec les champignons (comme l'écrit l'auteur de la recette), en tout cas, je ne les combinerais pas.

Alyona

15.09.2023

5

La sauce de cette recette est un classique pour la viande. Je fais toujours cette sauce pour le barbecue, c’est une tradition pour nous. Quelles que soient les sauces officielles que les enfants ou les invités apportent pour essayer, cette sauce est toujours mangée en premier. La chose la plus simple et la plus rapide que vous puissiez cuisiner en plus de la viande. Il peut également être utilisé pour assaisonner des salades de légumes. Une excellente recette à partir d'un ensemble minimal d'ingrédients simples. Modérément épicé, avec une agréable acidité, une odeur d'ail piquante et appétissante, toujours la bienvenue.

Olenika

15.09.2023

4.5

J'aime vraiment cette sauce. Et parfois j'ajoute même de la pâte de tomate à la place du ketchup, je trouve que c'est meilleur avec)

Pirko Rita

15.09.2023

4.6

J'adore cette sauce avec salade de légumes et poulet