Hareng au four cuit en papillote

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire le hareng au four ? Cela s'avère très savoureux ! Préparez tous les produits nécessaires. Il est préférable d'utiliser du poisson décongelé une fois, car... On ne trouvera certainement pas de hareng frais ici ! Il est préférable de décongeler tout poisson sur l'étagère du réfrigérateur la plus éloignée du congélateur. C'est la manière la plus douce de préserver le goût du poisson. Ajoutez du sel, de l'oignon et du jus de citron aux produits.

2. ÉTAPE 2

   

   Videz le hareng, rincez-le bien sous l'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant. S'il y a du caviar dans le poisson, laissez-le, mettez-le dans le ventre, c'est savoureux et vous pouvez le donner à un enfant sans crainte, car Le hareng lui-même est assez osseux et vous devez sélectionner soigneusement les arêtes.

3. ÉTAPE 3

   

   Frottez le poisson avec du sel à l'extérieur et à l'intérieur, assaisonnez avec du poivre noir aromatique provenant d'un moulin et versez le jus d'un quartier de citron.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez et coupez les oignons en demi-anneaux. Placez-en un peu dans la poitrine du hareng, ajoutez un peu de pulpe de citron et la moitié du caviar.

5. ÉTAPE 5

   

   Tapisser le fond d'un plat allant au four de taille appropriée avec un grand morceau de papier d'aluminium dont les bords libres pendent pour envelopper le poisson. Versez un peu d'huile et ajoutez l'oignon restant. Cela protégera la sauce/la glace des brûlures accidentelles et donnera une garniture savoureuse.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le hareng farci comme un soldat. Badigeonner la surface du poisson d'huile.

7. ÉTAPE 7

   

   Enveloppez hermétiquement le papier d'aluminium avec une enveloppe lâche et placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Au bout de 20 minutes, ouvrez le papier d'aluminium et remettez le poisson au four pour le faire dorer.

9. ÉTAPE 9

   

   C'est tout, notre hareng en papillote est cuit !

10. ÉTAPE 10

    

    Servir le hareng cuit au four avec les oignons cuits au four et la sauce de poisson obtenue.

Commentaires sur la recette

Arichka

18.09.2023

4.7

Si vous vous demandez quoi cuisiner avec du hareng, consultez cette recette. Le hareng heh en coréen va certainement vous impressionner !

Anna_Kos

18.09.2023

4.5

Mon mari ne croyait pas à cette recette jusqu'à récemment. Comment cela pourrait-il être délicieux ? Selyooodka, pffff Il s'est avéré que c'était vraiment possible. Pas très différent du maquereau cuit au four. délicieux, merci pour la recette

Azzzell

18.09.2023

4.9

Délicieux. Merci!

maasika

18.09.2023

4.6

Du hareng, et pas salé ! Le hareng en papillote au four est très simple à préparer. Quand j'ai déballé le papier d'aluminium, j'ai saupoudré le hareng de fromage râpé, cela s'est avéré très savoureux, merci pour la recette !