Aringhe al forno cotte al cartoccio
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come cuocere le aringhe al forno? Risulta molto gustoso! Preparare tutti i prodotti necessari. È meglio usare il pesce scongelato una volta, perché... qui non troveremo sicuramente aringhe fresche! È meglio scongelare il pesce sul ripiano del frigorifero più lontano dal congelatore. Questo è il modo più delicato per preservare il gusto del pesce. Aggiungere sale, cipolla e succo di limone ai prodotti.
PASSO 2
Eviscerare le aringhe, sciacquarle bene sotto l'acqua corrente fredda e asciugarle con carta assorbente. Se c'è del caviale nel pesce, lascialo, mettilo nella pancia, è gustoso e puoi darlo a un bambino senza paura, perché L'aringa stessa è piuttosto ossea e devi selezionare attentamente le ossa.
PASSO 3
Strofinare il pesce con sale all'esterno e all'interno, condire con pepe nero aromatico macinato e versare il succo di uno spicchio di limone.
PASSO 4
Sbucciare e tagliare le cipolle a semianelli. Mettetene una parte nella pancia delle aringhe, aggiungete un po' di polpa di limone e metà del caviale.
PASSO 5
Foderare il fondo di una pirofila di dimensioni adeguate con un grosso pezzo di carta stagnola con i bordi liberi pendenti per avvolgere il pesce. Versare un filo d'olio e aggiungere la cipolla rimasta. Proteggerà la salsa/ghiaccio da bruciature accidentali e darà un gustoso ripieno.
PASSO 6
Metti le aringhe ripiene come un soldato. Spennellare la superficie del pesce con olio.
PASSO 7
Avvolgere strettamente la pellicola con una busta allentata e metterla in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
PASSO 8
Dopo 20 minuti, aprite la pellicola e rimettete il pesce in forno a dorare.
PASSO 9
Questo è tutto: le nostre aringhe al cartoccio sono cotte!
PASSO 10
Servire le aringhe al forno insieme alle cipolle al forno e alla salsa di pesce risultante.
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