Sauce pour hamburgers

Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Préparons les ingrédients : soja liquide, huile végétale, ail, coriandre moulue, concentré de tomate. Pour une mesure pratique, je prends de grands bols et y distribue les ingrédients, c'est plus facile que de mesurer des grammes, car nous préparons des plats délicieux, pas des médicaments à la pharmacie) Par conséquent, ci-dessus, dans les produits de base, les grammes peuvent ne pas être précis.
ÉTAPE 2

Prenez un bol entier de concentré de tomate, un demi-bol de graines de soja et un tiers d'un bol d'huile végétale. Râpez l'ail avec une râpe très fine, mesurez une cuillère à café de coriandre moulue.
ÉTAPE 3

Nous commençons à mélanger la composition dans l'ordre suivant : viennent d'abord l'ail, la coriandre et l'huile végétale. Il faut bien le frotter avec une cuillère pour que tous les arômes et esters se mélangent au mieux.
ÉTAPE 4

Ajoutez maintenant le soja et mélangez également.
ÉTAPE 5

Il ne reste plus qu'à bien mélanger la pâte de tomate, qui doit bien et uniformément se mélanger avec l'huile, et la délicieuse sauce « chocolat » pour le hamburger est prête.
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