Maïs grillé

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment griller du maïs ? Préparez les ingrédients selon la liste, ils sont minimes et ils sont disponibles, et pendant la saison de la récolte du maïs, ce plat peut être préparé plus souvent. De plus, il est très simple et rapide à préparer, même un cuisinier débutant peut le gérer. À la maison, le maïs peut être grillé au four, dans un four à micro-ondes doté des fonctions appropriées, ou simplement frit dans une poêle à griller.

2. ÉTAPE 2

   

   Le maïs doit être utilisé à maturité laiteuse, lorsque les grains ne sont pas encore complètement formés, tendres et juteux. Les épis de ce maïs sont de couleur vert foncé et ont un feuillage étroitement adjacent. Il n'est pas nécessaire de le peler. Retirez les feuilles supérieures des épis, ne laissant qu'une seule couche de feuilles entourant l'épi lui-même.

3. ÉTAPE 3

   

   Ouvrez soigneusement les épis et retirez les fibres, mais n'arrachez pas les feuilles, mais recouvrez-les à nouveau. Avant de griller, il est préférable de faire tremper le maïs dans de l'eau salée pour qu'il ne commence pas à brûler, mais qu'il cuise uniformément. Mais cela s'applique à un gril extérieur avec un feu ouvert. Pour cuisiner du maïs à la maison, vous n'êtes pas obligé de le faire.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez le maïs sur le grill et au micro-ondes. N'oubliez pas d'utiliser une grille spéciale faite d'un matériau allant au micro-ondes. Réglez la puissance maximale ou activez le programme « grill » et la durée est de 5 minutes. N'oubliez pas que la durée et la puissance sont approximatives, utilisez votre micro-ondes comme guide. Apprenez-en davantage à ce sujet dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Après le temps spécifié, retournez le maïs et passez au micro-ondes pendant encore 2-3 minutes. Retirez ensuite le maïs du micro-ondes ainsi que la grille. Cela doit être fait avec précaution afin de ne pas se brûler. Ouvrez les feuilles des épis de maïs sans les arracher complètement.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrez les grains de maïs de sel et de poivre noir moulu et ajoutez des petits morceaux de beurre. Si vous le souhaitez, les assaisonnements et les épices peuvent être remplacés par d'autres au goût. Ceux qui l'aiment plus épicé peuvent saupoudrer le maïs d'ail passé au pressoir et saupoudrer d'huile d'olive à la place du beurre. Pour les amateurs de maïs sucré, vous pouvez utiliser du miel à la place du sel et du poivre.

7. ÉTAPE 7

   

   Fermez les feuilles des épis de maïs et remettez sur le gril pendant encore 2 minutes. Le plat est prêt. Servez-le à table. Bon appétit!