Biscuits au fromage cottage aux pattes d'oie

Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur ! Excellents biscuits ! Biscuits au fromage cottage très savoureux - Pattes d'oie) De par sa forme, il ressemble aux pattes de ces petits oiseaux, donc les enfants l'aiment beaucoup, et le goût est tout simplement délicieux - personne ne peut résister !
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Naomi BoisNaomi Bois
Auteur de la recette
Biscuits au fromage cottage aux pattes d'oie
Calories
284Kcal
Protéine
7gram
Graisse
14gram
Crabes
32gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 12
150g
1tasse
0.5cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures 30 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Nos ingrédients.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Broyer le beurre sur une râpe. Il faut qu'il fasse très frais, voire congelé, pour obtenir le résultat dont nous avons besoin.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Ajouter le fromage cottage au beurre.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Mélangez délicatement avec une cuillère.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger délicatement avec une cuillère sans appuyer. Pour que les grains de fromage cottage se fassent sentir.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Cassons un œuf dans notre masse.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Et pétrissons la pâte avec nos mains. Cela ne devrait pas être trop serré. Mettez-le dans un sac et mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure pour qu'il refroidisse et bien étalé.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Versez ensuite le sucre dans une assiette creuse, allumez le four à 180 degrés pour le réchauffer, graissez le papier sulfurisé avec de l'huile et placez-le sur une plaque à pâtisserie (sur laquelle nous ferons cuire nos biscuits). J'utilise un tapis de cuisson en silicone.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Nous sortons notre pâte du réfrigérateur, l'étalons en une couche d'environ un demi-centimètre d'épaisseur et découpons des cercles avec un verre ou une tasse.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Trempez ensuite un côté de chaque cercle dans le sucre.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Pliez le cercle obtenu en deux avec le côté sucre vers l'intérieur et plongez à nouveau le demi-cercle dans le sucre.

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    Pliez ensuite à nouveau notre demi-cercle en deux avec le côté sucre vers l'intérieur, et plongez à nouveau un côté dans le sucre pour qu'un côté du futur biscuit soit sans sucre.

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    Ensuite, à l'aide d'un couteau, faites soigneusement deux coupes sur les côtés - nous donnons au biscuit la forme d'une patte d'oie))))

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    Et placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie de manière à ce que le côté sans sucre soit en bas.

  15. ÉTAPE 15

    ÉTAPE 15

    Nous préparons tous nos cookies de cette façon et les plaçons sur une plaque à pâtisserie. Ensuite, nous le mettons dans un four préchauffé (180 degrés) pendant environ 20 minutes. Je vous conseille quand même de ne pas vous éloigner du four, de contrôler le processus de cuisson pour que les cookies ne brûlent pas ou ne brûlent pas, et de vous laisser guider par vos fours - peut-être que quelqu'un aura le même processus plus rapidement, ou peut-être au contraire - cela prend un peu plus de temps.

  16. ÉTAPE 16

    ÉTAPE 16

    Nous sortons les biscuits finis du four et les laissons refroidir. On les met sur la table et on invite tout le monde à boire du thé) Bon appétit !

Commentaires sur la recette

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Foi Foi
09.09.2023
4.7
Délicieuse recette! J'avais l'habitude de faire ces triangles de fromage blanc, mais aujourd'hui j'ai décidé de les couper comme dans votre recette. En effet, de telles recettes sont pour tous les temps, simples, rapides et savoureuses, et les arômes de fromage cottage cuit au four dans tout l'appartement.
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TATYNE
09.09.2023
5
La recette est merveilleuse, mais ma famille l'aime un peu différemment. Et voici la recette, au fait
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Foi Foi
09.09.2023
4.9
J'ai oublié de joindre mon reportage photo, le voici :
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olgay198108
09.09.2023
4.7
Vera a écrit : Délicieuse recette ! Je faisais habituellement de tels triangles de fromage cottage, aujourd'hui j'ai décidé de les couper, comme dans votre recette. En effet, de telles recettes sont pour tous les temps, simples, rapides et savoureuses, et les arômes de fromage cottage cuit au four dans tout l'appartement. Merci beaucoup, Verochka, pour votre critique agréable et chaleureuse. C'est toujours très agréable quand on aime une recette) Vos cookies sont super) Cuisinez avec joie et bonne chance
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Théodora
09.09.2023
5
Super, je vais certainement l'essayer ! Merci pour la recette
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olgay198108
09.09.2023
4.7
Il y a..Recette.. a écrit : Super, je vais certainement l'essayer ! Merci pour la recette. Merci de votre attention portée à la recette))) Les biscuits ne sont pas du tout difficiles à préparer, et le goût est incroyable, ils sont croustillants dessus avec une croûte, et très tendres-doux à l'intérieur)) Cuisinez avec plaisir et pour votre santé))
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Cuisiner
09.09.2023
4.5
Merci beaucoup pour la recette...!Je vais faire ces cookies moi-même...