Courge frite à l'ail

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire de la courge poêlée à l'ail dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et séchez la courge. Coupez les queues et coupez la courge en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'ail et passez-le au presse.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez la courge dans un bol profond.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter l'ail, le poivre et le sel. Mélangez soigneusement le tout et laissez reposer 15 minutes. Égoutter le liquide qui s'échappe ensuite.

6. ÉTAPE 6

   

   Mettez la farine sur une assiette plate et roulez-y les tranches de courge de tous les côtés.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Découvrez comment choisir la poêle à frire parfaite, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale, dans des articles séparés, des liens à la fin de la recette. Placez la courge dans la poêle et faites-la frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

8. ÉTAPE 8

   

   Transférer les tranches de courge frites dans une assiette. Pour éliminer l'excès de graisse, vous pouvez les placer sur une serviette en papier. Vous pouvez servir la courge avec une sauce à la crème sure et aux herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Svetika

22.11.2023

4.5

Plat simple, merci. Je recommande un autre plat : du porc rôti avec des pommes de terre et de la courge dans la manche.

Anna

22.11.2023

4.6

Pour une raison quelconque, depuis mon enfance, je pensais que les courges ne se mangeaient pas, mais qu'elles poussaient pour la décoration. Quand j'ai vu la recette, j'ai décidé de l'essayer. Ils se sont révélés très mous, à tel point que, comme on dit, ils ont « fondu dans la bouche ». Le goût rappelle un peu les courgettes frites... mais a néanmoins son propre arrière-goût agréable. Un grand merci à l'AUTEUR pour la recette !