Agneau frit au fromage fondu
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
On pétrit une pâte simple. Nous râpons le fromage fondu sur une râpe moyenne; vous pouvez d'abord les mettre au congélateur une quinzaine de minutes pour rendre le râpage plus ludique. Ajouter les œufs légèrement battus à la fourchette, la mayonnaise, le sucre, le soda au fromage. Remuez bien le tout et ajoutez progressivement la farine tamisée, pétrissez la pâte. La pâte s'avère élastique et souple.
ÉTAPE 2
Étalez la pâte en une couche d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Découpez les formes d'agneau à l'aide de deux verres de diamètres différents. Après avoir coupé, roulez à nouveau le reste de la pâte en un petit pain, étalez-le et découpez à nouveau les anneaux. Une production sans déchets ! Mais vous pouvez également faire frire les museaux qui se forment lors de la coupe, vous obtiendrez des biscuits tendres et moelleux.
ÉTAPE 3
Nous faisons frire nos agneaux dans de l'huile végétale bien chauffée des deux côtés. Placez-les sur une serviette en papier pour dégraisser au maximum les agneaux déjà riches en calories.
ÉTAPE 4
Pour notre plus grand plaisir, il existe de nombreux agneaux prêts à l'emploi et appétissants. En apparence, il semble que quelque chose d'autre ait été ajouté en plus des produits déclarés. En fait, ces inclusions sont des petits morceaux de fromage frits.
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