Pain français dans une machine à pain

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du pain français dans une machine à pain ? Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cela. Tamisez au préalable la farine au tamis pour la saturer en oxygène. Grâce à cela, le pain fini sera plus moelleux et plus aéré. L'eau doit être à température ambiante. Découvrez les propriétés de la farine et les subtilités du choix et du remplacement de la levure dans des articles séparés. Il y a des liens à la fin de cette recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Lorsque vous préparez du pain dans une machine à pain, ajoutez d'abord tous les ingrédients liquides, suivis des ingrédients secs. Versez la quantité d'eau nécessaire dans le bol de la machine à pain et ajoutez du sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez ensuite la farine tamisée. Veuillez noter que vous aurez peut-être besoin de plus ou de moins de farine que moi. Concentrez-vous sur la consistance de la pâte.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le sucre et la levure sur la farine. Placez le bol dans la machine à pain et activez le mode de cuisson principal. Pour moi, cela dure 3 heures. Poids du pain 700 ou 750 g. (ce sera différent selon les modèles de machine à pain, concentrez-vous sur votre matériel), la couleur de la croûte est moyenne. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques.

5. ÉTAPE 5

   

   Lorsque la pâte forme un petit pain, versez dessus de l'huile végétale. Grâce à cela, le chignon commence à se former plus activement et cesse de coller aux murs.

6. ÉTAPE 6

   

   Lors du pétrissage, la pâte devient plus homogène et plus souple.

7. ÉTAPE 7

   

   Passé le temps requis, la machine à pain émet un bip indiquant que le pain est prêt. L'arôme du pain frais, qui flotte déjà dans la maison, indique également qu'il est prêt. Retirez le pain du bol.

8. ÉTAPE 8

   

   Un pain fait maison délicieux et aromatique est prêt. Enveloppez-le dans une serviette et laissez-le refroidir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Macha

07.09.2023

4.6

Pain incroyable Croûte croustillante, intérieur moelleux Arôme dans tout l'appartement 😊Merci beaucoup pour la recette du pain français dans une machine à pain !!!

Stéfanie

07.09.2023

4.6

Délicieux fait maison ! Découvrez une autre excellente recette de machine à pain maison. Vous ne pouvez vraiment pas en acheter un comme celui-ci dans un magasin.

Irina

07.09.2023

5

Merci pour la recette. Le pain s'est avéré léger avec une croûte croustillante et aromatique

SUIS. Z.

07.09.2023

4.6

Hier, j'ai fait du pain selon votre recette. C'est ma deuxième expérience et elle est déjà bien meilleure que la première) Le pain s'est avéré excellent, la croûte est croustillante, l'intérieur est moelleux et tendre, mais à mon goût il s'est avéré qu'il y avait trop peu de sel, la prochaine fois je le ferai faire un peu plus. Merci pour la recette!

Natalia M.

07.09.2023

4.8

Dès que j’ai eu une machine à pain, j’y ai fait cuire toutes sortes de pains. J'aime le pain fait maison, et pas seulement moi, tout le monde à la maison est ravi, même les amis et les connaissances. C'est pourquoi je suis constamment à la recherche de nouvelles recettes. Cette recette de pain maison n'a pas déçu. Le pain est sorti soigné. J'étais très intéressé par le fait que l'huile soit versée sur le dessus du morceau de pâte. J'ai essayé de le faire, et en effet, toute la pâte s'est rassemblée en une boule bien nette et les parois du bol étaient propres. Le pain s'est avéré moelleux et aéré. La croûte est croustillante, comme une baguette. Rien n'est comparable à l'arôme du pain fait maison)

tsar1965

07.09.2023

4.7

Bonne journée! Dites-moi, l'eau peut-elle être remplacée par du lait ? Ce sera la première fois que je prépare cette recette ! Merci!

ÉLÉNA1961

07.09.2023

4.7

J'ai fait le pain le 8 mars avant l'arrivée des invités, et cela en dit long. J'ai déjà fait cette recette, donc je sais qu'elle ne vous décevra pas. Je ne coupe pas le pain à l'avance, et puis je n'aurai pas le temps de prendre des photos, donc je poste uniquement des photos du produit fini. Je remercie Yulia M. en tant qu'auteur et félicite tout le monde pour les vacances, le bonheur, la santé, la prospérité, l'amour dans chaque maison !