Galette de poisson à la crème sure et à la banane

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gâteau aux biscuits au poisson ? Pour commencer, mesurez et préparez les ingrédients dont vous avez besoin. Cette recette contient quatre ingrédients, donc cela ne prend pas longtemps. Utilisez de la crème sure de n'importe quelle teneur en matières grasses, cela n'affecte que la teneur en calories. Vous pouvez utiliser du yaourt à la place de la crème sure.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez la crème sure avec le sucre dans un autre bol. Vous pouvez battre la crème avec un mixeur, mais ce n'est pas nécessaire. Je laisse 10 minutes, et le sucre se dissout, il ne reste plus qu'à remuer la crème.

3. ÉTAPE 3

   

   Pelez la banane et coupez-la en petits morceaux. À propos, vous pouvez vous passer d'une banane ou la remplacer par n'importe quel autre fruit ou baie. Gardez simplement à l’esprit que la banane ajoute de la douceur.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter les craquelins et les tranches de banane dans un bol avec la crème sure.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez bien le mélange obtenu.

6. ÉTAPE 6

   

   Tapisser un moule de taille adaptée (le mien est rond) de film alimentaire.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez-y notre futur gâteau, compactez-le et nivelez-le. Placez le moule à gâteau au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant au moins une heure. Si votre crème sure est trop fine, augmentez légèrement le volume des crackers.

8. ÉTAPE 8

   

   Au moment de servir, retournez le gâteau sur une assiette et retirez le film alimentaire. Décorez le gâteau comme vous le souhaitez.

Commentaires sur la recette

Lubov♀

02.09.2023

5

Une bonne façon de faire un gâteau. Je proposerai également un gâteau simple avec du lait concentré et de la crème de fromage blanc.

Natalia M.

02.09.2023

4.6

Parfois, vous avez envie d’un gâteau, mais vous ne voulez pas le cuire longtemps. Et puis ces recettes simples viennent à la rescousse. Je n’ai pas encore fait de galette de poisson, c’était intéressant à essayer. Au début, il semblait que 250 g de biscuits ne suffiraient pas, mais au final, il s'est avéré que ce n'était pas un petit gâteau, juste ce qu'il fallait. Mes enfants n'aiment pas les bananes dans le gâteau, j'ai donc dû chercher des friandises dans les poubelles) J'ai trouvé une demi-barre de chocolat noir et une poignée de noix hachées. J'ai coupé le chocolat en petits morceaux avec un couteau et j'ai séché les noix dans une poêle sèche. J'ai haché quelques noix et la deuxième partie a été renvoyée dans la poêle, saupoudrée d'un peu de sucre et chauffée jusqu'à dissolution des grains. Il s'est avéré que c'était quelque chose comme de la viande grillée, qui était saupoudrée sur le dessus du gâteau. Le gâteau a d'abord été recouvert d'un glaçage au chocolat. Après avoir conservé le gâteau au réfrigérateur, il est devenu dense et la crème sure a été absorbée. Les crackers de poisson se sont séparés et il s’est avéré être une sorte de « pâte » poreuse. Nous avons tous aimé le goût, seul commentaire : j'ai trouvé le dessert trop sucré. La prochaine fois, j'ajouterai juste un peu de sucre. Super recette, merci!