Salade Fiesta avec filet de poulet, champignons et mayonnaise

Name: Salade Fiesta avec filet de poulet, champignons et mayonnaise
Total time: 3 h
Yield: 15
Ingredients: 700 g Filet de poulet; 250 g Mayonnaise; 300 g Concombres; 500 g Champignons; 1 cuillerée à soupe Piment de la Jamaïque; 6 Feuille de laurier; 1 cuillerée à soupe Sel; 1 Oignons bulbes; 500 g Ananas; 7 Œufs; goûter Aneth

Sert de décoration de table et constitue une excellente collation. Préparez la salade Fiesta. Dans mon cercle de parents et d'amis, il a fait ses preuves comme plat léger pour la table des fêtes. Il complétera très bien la table du Nouvel An et pas seulement la table du Nouvel An.

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Emilie Thomas

Auteur de la recette

Salade Fiesta avec filet de poulet, champignons et mayonnaise

Calories

235Kcal

Protéine

17gram

Graisse

15gram

Crabes

8gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 15

700g

250g

300g

500g

Piment de la Jamaïque

1cuillerée à soupe

6

1cuillerée à soupe

1

500g

7

goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

ÉTAPE 1
Vous devez d'abord faire bouillir la poitrine de poulet en ajoutant du piment de la Jamaïque, des clous de girofle, du laurier et du sel à l'eau. Une fois cuit, laissez refroidir.
ÉTAPE 2
Pendant que le poulet cuit, vous pouvez hacher les champignons et les oignons. Faites-les ensuite revenir dans une poêle et laissez-les refroidir.
ÉTAPE 3
Coupez les concombres frais en fines lanières.
ÉTAPE 4
Râpez les œufs sur une râpe grossière.
ÉTAPE 5
Coupez la poitrine de poulet en morceaux.
ÉTAPE 6
Placez le tout dans un récipient à salade en couches, frottez chaque couche avec de la mayonnaise. Placez le poulet sur la couche la plus basse.
ÉTAPE 7
La deuxième couche est constituée de champignons et d'oignons.
ÉTAPE 8
Le troisième est l'ananas.
ÉTAPE 9
Le quatrième est le concombre.
ÉTAPE 10
Cinquièmement - œufs et persil