Salade Olivier exclusive pour la table de fête
Une superbe entrée de salade sur la table du Nouvel An ! Une entrée délicieuse et appétissante pour la table de fêtes, qui se prépare simplement et assez rapidement !
Calories
166Kcal
Protéine
11gram
Graisse
8gram
Crabes
11gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion
Ingrédients
Portions: 8
160g
2cuillerée à soupe
100g
50g
goûter
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 11 minutes
ÉTAPE 1
Nous préparons des aliments à température ambiante pour préparer une entrée de salade.
ÉTAPE 2
Coupez les œufs de poule bouillis en deux et réalisez des moules à salade en plaçant les jaunes dans un bol.
ÉTAPE 3
Écrasez les jaunes avec une fourchette.
ÉTAPE 4
Coupez les pommes de terre bouillies, les carottes, les cornichons, la viande fumée en petits cubes.
ÉTAPE 5
Mettez les légumes hachés et la viande dans un bol avec les jaunes d'œufs, ajoutez les petits pois et la mayonnaise.
ÉTAPE 6
Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 7
Placez la salade obtenue par portions dans les moules.
ÉTAPE 8
Décorez chaque portion de salade avec des brins d'aneth, des graines de grenade et des étoiles de carottes.
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