Salade Olivier exclusive pour la table de fête

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 11 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons des aliments à température ambiante pour préparer une entrée de salade.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les œufs de poule bouillis en deux et réalisez des moules à salade en plaçant les jaunes dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Écrasez les jaunes avec une fourchette.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les pommes de terre bouillies, les carottes, les cornichons, la viande fumée en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Mettez les légumes hachés et la viande dans un bol avec les jaunes d'œufs, ajoutez les petits pois et la mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez la salade obtenue par portions dans les moules.

8. ÉTAPE 8

   

   Décorez chaque portion de salade avec des brins d'aneth, des graines de grenade et des étoiles de carottes.