Esclusiva insalata Olivier per la tavola festiva

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 11 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo il cibo a temperatura ambiente per preparare un antipasto di insalata.

2. PASSO 2

   

   Tagliate a metà le uova di gallina sode e ricavate degli stampini per l'insalata mettendo i tuorli in una ciotola.

3. PASSO 3

   

   Schiacciare i tuorli con una forchetta.

4. PASSO 4

   

   Tagliare a cubetti patate bollite, carote, sottaceti, carne affumicata.

5. PASSO 5

   

   Mettete le verdure e la carne tritate in una ciotola con i tuorli d'uovo, aggiungete i piselli e la maionese.

6. PASSO 6

   

   Mescolare accuratamente fino a che liscio.

7. PASSO 7

   

   Disporre l'insalata risultante in porzioni negli stampini.

8. PASSO 8

   

   Decorare ogni porzione di insalata con rametti di aneto, semi di melograno e stelle di carota.