Sauce pour raviolis au vinaigre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une sauce dumplings au vinaigre à la maison ? Préparez les ingrédients nécessaires. J'ai utilisé de l'adjika abkhaze et de la moutarde de Dijon. En fait, on peut s'en passer, mais la moutarde ajoute une certaine amertume aigre, contrairement à l'amertume piquante de l'adjika.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d'abord, mélangez l'eau, l'adjika et le miel jusqu'à consistance lisse. Assurez-vous que le miel est complètement dissous.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez un peu de moutarde de Dijon.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez maintenant le vinaigre, toutes les proportions d'ingrédients sont données approximativement - chacun a un goût différent, je donne donc la quantité de composants qui me convient. Mon fils, par exemple, peut diluer du vinaigre avec de l'eau et simplement laver les raviolis avec ce liquide aigre !

5. ÉTAPE 5

   

   Assaisonnez la sauce obtenue avec du sel au goût et remuez à nouveau. La sauce maison pour raviolis au vinaigre est prête ! Il peut être préparé à l’avance et servi une fois les raviolis cuits.

6. ÉTAPE 6

   

   Servez à la maison une sauce toute prête pour raviolis au vinaigre avec des raviolis ou d'autres plats de viande.

Commentaires sur la recette

Maystin

21.09.2023

5

Je voulais assaisonner les raviolis avec quelque chose d'inhabituel et j'ai trouvé sur le site une recette de sauce pour raviolis au vinaigre à la maison. J'ai entendu parler des raviolis au vinaigre, mais je ne l'ai pas essayé, et puis l'occasion s'est présentée. Je n’ai pas utilisé d’essence de vinaigre, je pense que c’est trop. J'ai pris du vinaigre à 6%. Mon adjika abkhaze épicé est vert, j'en ai pris un peu. J'ai ajouté de l'adjika maison et du concentré de tomate pour la couleur. J'ai de la moutarde ordinaire. J'ai ajouté du sel, du miel, un peu d'eau et j'ai tout mélangé. Le résultat était une sauce intéressante, pas épaisse et moyennement épicée. Cela allait parfaitement avec les boulettes. Je pense que cela se marie bien avec n'importe quelle viande, surtout le barbecue. Merci pour la recette!