Boucles de pâte feuilletée au sucre

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser des boucles de pâte feuilletée avec du sucre ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Il est très pratique d'utiliser de la pâte feuilletée toute prête. J'essaie toujours d'en conserver un paquet au congélateur en guise de rechange. La pâte feuilletée est généralement vendue congelée, alors sortez-la du congélateur à l'avance et laissez-la décongeler à température ambiante.

2. ÉTAPE 2

   

   Saupoudrez la table d'un peu de farine et étalez la pâte feuilletée molle sur une épaisseur de 1 à 2 mm.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrer la surface de la pâte de sucre.

4. ÉTAPE 4

   

   Abaisser la pâte en commençant des deux côtés vers le centre. Appliquez un peu d'eau au centre pour assurer que les moitiés se rejoignent.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez la pâte pliée en morceaux de 1,5 à 2 cm de large. Rouler chaque morceau dans le sucre sur toutes les faces.

6. ÉTAPE 6

   

   Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les boucles préparées. Placez les boucles à une petite distance les unes des autres, car elles grossiront légèrement pendant la cuisson. Placez la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Lors de la cuisson, utilisez votre four comme guide.

7. ÉTAPE 7

   

   Les boucles finies prendront une couleur dorée appétissante. Sortez-les du four, laissez-les refroidir légèrement et dégustez ! Lors de la cuisson, une partie du sucre fondra un peu et du caramel se formera sous les tourbillons. L’essentiel est que ça ne brûle pas.

8. ÉTAPE 8

   

   Très savoureux avec du thé ou du café, du jus ou du lait. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

30.08.2023

4.7

J'ai fait des boucles de pâte feuilletée avec du sucre pour le thé aujourd'hui. J'ai étalé une couche de pâte feuilletée, je l'ai saupoudrée de sucre mélangé à de la cannelle moulue et je l'ai tordue des deux côtés. Grâce à l'eau, les boucles se sont bien collées et ce n'est que pendant la cuisson que le couple s'est séparé. J'ai roulé dessus les morceaux tranchés dans du sucre ordinaire. Les boucles n’ont pas mis longtemps à cuire. Cela s'est avéré délicieux ! Les enfants ont aimé même sans thé. Merci pour la recette!