Pâtes crémeuses aux fruits de mer

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez et hachez les légumes verts.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez et hachez l'ail.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le fromage sur une râpe fine.

4. ÉTAPE 4

   

   Salez l'eau bouillante et mettez les spaghettis à cuire. Cuire 1 minute de moins que ce qui est écrit sur l'emballage.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les crevettes à l'ail et faites-les revenir un peu.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la crème sure et le fromage et laisser mijoter jusqu'à ce qu'une sauce onctueuse se forme. Au lieu de la crème sure, vous pouvez utiliser de la crème, mais faites attention - lorsqu'elle est surchauffée, elle s'écaille et gâche tout.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez les spaghettis dans la poêle, remuez et faites chauffer le tout. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez de l'eau de cuisson des spaghettis (une petite louche suffit généralement).

9. ÉTAPE 9

   

   Servir saupoudré d'herbes. Le basilic est particulièrement bon ici, à mon avis.