Pasta cremosa ai frutti di mare

Name: Pasta cremosa ai frutti di mare
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Gamberetti; 300 g Spaghetti; 150 g Formaggio a pasta dura; 200 g Panna acida; 3 spicchi d'aglio Aglio; assaggiare Verde; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 25 g Olio vegetale

Pasta, semplicemente molto gustosa! Al profumo di mare e panna! Semplice! Gli spaghetti con gamberi, panna acida e sapore di aglio piaceranno a tutti (tranne, ovviamente, a chi non ama i gamberetti). Anche se, per buongustai così speciali, puoi anche prendere il filetto di pollo, dividere il piatto in due padelle e lasciare che ognuno scelga ciò che preferisce. In generale, gli spaghetti con gamberi in salsa cremosa sono un piatto straordinario.

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Madelyn Lopez

Autore della ricetta

Calorie

630kcal

Proteine

37g

Grassi

30g

Carboidrati

55g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

Gamberetti

300g

Spaghetti

300g

Formaggio a pasta dura

150g

200g

3spicchi d'aglio

assaggiare

assaggiare

assaggiare

25g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 15 minuti

PASSO 1
Lavare e tritare le verdure.
PASSO 2
Sbucciare e tritare l'aglio.
PASSO 3
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
PASSO 4
Salate l'acqua bollente e mettete a cuocere gli spaghetti. Cuocere per 1 minuto in meno rispetto a quanto scritto sulla confezione.
PASSO 5
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere l'aglio.
PASSO 6
Aggiungere i gamberi all'aglio e friggerli un po'.
PASSO 7
Aggiungere la panna acida e il formaggio e cuocere a fuoco lento fino a formare una salsa liscia. Invece della panna acida, puoi usare la panna, fai solo attenzione: se surriscaldata si sfalda e rovina tutto.
PASSO 8
Aggiungere gli spaghetti nella padella, mescolare e scaldare il tutto. Se il sugo dovesse risultare troppo denso, aggiungere l'acqua di cottura degli spaghetti (solitamente è sufficiente un mestolo).
PASSO 9
Servire cosparso di erbe aromatiche. Il basilico è particolarmente buono qui, secondo me.