Muffins au chocolat et à la noix de coco

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique et le sel.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites fondre la margarine. Il ne devrait pas faire chaud.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez l'œuf avec le lait concentré jusqu'à obtenir une mousse solide pendant 5 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la margarine au mélange et battre à nouveau.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et pétrir rapidement la pâte avec une cuillère. Il s'avère assez épais.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les flocons de noix de coco et remuer.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer la pâte dans des moules graissés. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Refroidir dans les moules. Conserver dans un récipient bien fermé.