Schokoladenmuffins mit Kokosnuss

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen.

2. SCHRITT 2

   

   Margarine schmelzen. Es sollte nicht heiß sein.

3. SCHRITT 3

   

   Das Ei mit der Kondensmilch 5 Minuten lang zu einem kräftigen Schaum schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Fügen Sie der Mischung Margarine hinzu und schlagen Sie erneut.

5. SCHRITT 5

   

   Trockene Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und den Teig schnell mit einem Löffel verkneten. Es fällt ziemlich dick aus.

6. SCHRITT 6

   

   Kokosflocken hinzufügen und umrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig in gefettete Formen geben. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. In den Pfannen abkühlen lassen. In einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.