Biscuits pour enfants sans sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des biscuits pour bébé sans sucre et sans gluten ? Tout d'abord, préparez tous les produits selon la liste. Il est préférable de prendre des flocons d'avoine finement moulus, les biscuits cuiront alors plus rapidement et seront plus moelleux. Au lieu des pommes, vous pouvez utiliser d'autres fruits, comme des bananes ou des poires, si vous le souhaitez.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire tremper les raisins secs dans l'eau chaude, puis bien rincer, retirer les tiges et sécher.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les pommes, épluchez-les, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Broyez les pommes dans un mixeur ou râpez-les.

5. ÉTAPE 5

   

   Battre un œuf à température ambiante avec un fouet dans un bol à part ; il n'est pas nécessaire de battre jusqu'à l'obtention d'une masse blanche et moelleuse.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les flocons d'avoine, la pulpe de pomme et les raisins secs cuits à la vapeur à l'œuf.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et laisser reposer 10 à 15 minutes pour ramollir les flocons d'avoine.

8. ÉTAPE 8

   

   Formez des petites boules de pâte, aplatissez-les légèrement avec la main et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou graissée de beurre, puis placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés, faites cuire les biscuits pendant 15-20 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois ou cassez les biscuits en deux ; si la pâte est sèche, les biscuits peuvent être retirés.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les biscuits sans sucre finis sur une assiette jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement, servez avec du thé ou un verre de lait tiède, ce sera très savoureux. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

25.10.2023

4.5

Biscuits pour enfants sans sucre - des pâtisseries rapides et faciles pour les goûters en famille ! J'étais intéressé par la recette et j'ai décidé de la faire. J'ai épluché les pommes et les ai râpées sur une râpe fine, j'ai versé de l'eau bouillante sur les raisins secs pendant quelques minutes, je les ai lavées. Battre légèrement l'œuf dans un bol, ajouter les flocons, les raisins secs, les pommes et remuer. À l’aide de mes mains humidifiées avec de l’eau, j’ai formé des boules, je les ai déposées sur une plaque à pâtisserie et je les ai un peu aplaties. Cuire au four à 180° pendant 20 minutes. Les cookies se sont avérés moelleux et très savoureux ! Merci à l'auteur pour la recette et je vous conseille de l'essayer 😊

Tripes

25.10.2023

4.8

Il n'y a que du gluten là-dedans. La farine d'avoine contient du gluten.