Ailes de poulet en pâte dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des ailes de poulet en pâte dans une poêle ? Préparez votre nourriture. Avant de commencer la cuisson, rincez les ailes de poulet à l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier, sinon un excès d'humidité les empêchera de frire et les ailes mijoteront. S'il reste des plumes dessus, elles doivent être arrachées ou brûlées au feu. Coupez les ailes de poulet préparées en 3 parties au niveau des joints. Retirez complètement la plus petite partie - nous n'en aurons pas besoin

2. ÉTAPE 2

   

   Ensuite, préparez la pâte. Comment faire de la pâte ? Vous pouvez mélanger les œufs avec la farine pour obtenir une masse totale. Ou vous pouvez préparer séparément les œufs et la farine avec le sel et les épices dans deux assiettes. Cela n'affectera pas le goût. C'est exactement ce que j'ai fait.

3. ÉTAPE 3

   

   Draguez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'œuf. Répétez ensuite le processus farine-œuf. Cela crée une couche de pâte assez dense autour de l’aile de poulet.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer la poêle préparée jusqu'à ce qu'elle soit chaude, versez-y de l'huile et placez tous les morceaux de poulet dans la pâte. Faites-les frire 2-3 minutes de chaque côté. Baissez ensuite le feu et laissez cuire encore 10 minutes, en n'oubliant pas de les retourner pendant le processus. Vous pouvez les faire mijoter sous le couvercle. Mais si vous voulez une croûte croustillante, c'est mieux sans couvercle.

5. ÉTAPE 5

   

   Les ailes finies deviendront une couleur dorée appétissante. Vous pouvez les servir en entrée indépendante ou avec un accompagnement de légumes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marikusya

15.10.2023

4.6

Juste ce dont j'avais besoin, merci ! J'aime la version des ailes de poulet frites à la sauce soja.

OlgaDo

15.10.2023

5

J'ai vu cette recette et je suis immédiatement tombée amoureuse. Les ailes de poulet en pâte dans une poêle se sont avérées tout simplement merveilleuses ! C'est tellement délicieux que vous ne pouvez pas arrêter de le manger ! Merci beaucoup pour la recette!

Elena Pankina

15.10.2023

4.9

Pour le dîner, j'ai fait cuire des ailes de poulet en pâte dans une poêle. Les ailes sont ma partie préférée du poulet et c’est pourquoi la recette m’a intéressé. J'ai lavé les ailes, les ai séchées avec des serviettes en papier et les ai divisées en 3 parties. Pour la pâte, j'ai mélangé des œufs, de la farine et des épices pour poulet. Des parties des ailes étaient trempées dans la pâte, mélangées et frites dans une poêle des deux côtés. Croûte croustillante et viande tendre à l'intérieur, quoi de plus savoureux ! Merci à l'auteur pour la recette et je la recommande pour cuisiner 👍