Cuisses de poulet en pâte feuilletée sans levure

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients. Lavez et séchez les cuisses de poulet. Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu et laisser reposer 20 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser vos épices préférées – assaisonnement pour poulet, paprika, etc. – tout ce que vous aimez. Coupez le fromage en petits rectangles, retirez la peau du filet et insérez une assiette de fromage dans la poche. Décongelez la pâte feuilletée et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 0,5 cm.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la pâte en bandes de 1 cm de large et enveloppez les pilons de poulet de pâte en commençant par le côté large.

3. ÉTAPE 3

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et la graisser avec de l'huile végétale. Placer les pilons sur une plaque à pâtisserie. Cassez les œufs et séparez soigneusement les jaunes des blancs. Nous n’avons besoin que des jaunes ; les blancs peuvent être utilisés pour faire une omelette ou les utiliser pour préparer un autre plat. Pour obtenir une belle croûte dorée, appliquez une couche de jaunes d'œufs mélangés sur la pâte à l'aide d'un pinceau.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer les pilons de poulet dans une pâte feuilletée dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure. Transférez les cuisses finies dans un plat, décorez selon vos envies et servez. Les cuisses de poulet en pâte feuilletée sont prêtes ! Bon appétit!