Salade de chanterelles aux carottes coréennes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de chanterelles aux carottes coréennes ? Préparez les ingrédients de la salade. La quantité de produits et la composition peuvent être modifiées à volonté. La salade se prépare très simplement et rapidement si tous les ingrédients pour sa préparation sont préparés à l'avance. Par exemple, il est préférable de faire bouillir le filet de poulet à l'avance.

2. ÉTAPE 2

   

   Viande de poulet, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie du poulet, faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Il est nécessaire de séparer la viande de poulet des os ; si vous avez cuisiné un poulet entier, refroidissez-le et hachez-le finement pour la salade.

3. ÉTAPE 3

   

   Les carottes coréennes pour salade peuvent être utilisées prêtes à l'emploi ou préparées vous-même ; le processus de préparation des carottes en coréen est assez simple, mais il faut du temps pour les faire mariner. Les carottes faites maison, bien sûr, se révéleront plus savoureuses et plus fraîches. De plus, vous pourrez prendre en compte le goût de tous les membres de la famille et ajouter des épices dans la bonne quantité.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez et râpez le radis vert. Ce légume doit être frais et juteux, le plat qui l'accompagne aura alors un goût riche et agréable. Pour rendre la salade soignée et belle, il est préférable de râper tous les ingrédients sur une râpe à carottes coréenne.

5. ÉTAPE 5

   

   Il est préférable de prendre des oignons bleus doux ; ils amélioreront le goût de la salade et la rendront encore plus lumineuse et colorée. Épluchez les oignons et coupez-les en lanières ou en moitiés de rondelles. Certaines femmes au foyer ajoutent des concombres marinés à cette salade pour rendre son goût encore plus piquant, mais les carottes coréennes et le radis vert donnent à la salade suffisamment de piquant, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter du concombre mariné.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer tous les ingrédients dans un bol profond, saler au goût et assaisonner de mayonnaise. Si vous le souhaitez, la mayonnaise peut être remplacée par une autre sauce ou du jus de citron et de l'huile d'olive, ce qui rendra la salade moins calorique. Remuez la salade et laissez-la tremper au réfrigérateur pendant quelques heures. La salade peut ensuite être servie dans ce saladier ou servie dans des saladiers portionnés. La salade s'avère très juteuse, légère et savoureuse.

7. ÉTAPE 7

   

   La salade coréenne de carottes peut être décorée d'un brin de persil frais, servie avec du pain de blé ou de seigle et des herbes fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Vigneron

23.12.2023

4.7

Je n’ai pas aimé le radis dans les ingrédients, alors je vais cuisiner sans. Je connais une version d'une salade avec des carottes coréennes et du poulet fumé.

Elena Pankina

23.12.2023

4.8

J'ai préparé une salade de girolles aux carottes coréennes. J'ai vraiment aimé le goût de cette nouvelle salade. J'avais du radis blanc, que j'ai râpé sur une râpe à carottes coréenne. C'était un oignon ordinaire, je l'ai coupé en fines demi-anneaux. J'ai fait bouillir le filet de poulet et je l'ai coupé en lanières. J'ai mélangé tous les ingrédients de la salade et je l'ai arrosée de mayonnaise. Merci à l'auteur pour la merveilleuse recette et je vous conseille de l'essayer 😊Simple, rapide et très savoureuse 👍

Namira

23.12.2023

4.7

La salade de chanterelles aux carottes coréennes est tellement délicieuse ! Et ma préférée, ce sont les carottes coréennes ! le poulet est imbibé de ces jus, tu peux juste avaler ta langue, merci !!!