Courgettes bouillies rapidement et savoureuses

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner des courgettes rapidement et savoureusement ? Très simple ! Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires. Si vous le souhaitez, lors de la cuisson des courgettes ou lors de la préparation des crackers, vous pouvez utiliser toutes les épices de votre goût. Cela enrichira le goût du plat.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les courgettes à l'eau courante et coupez-les en petits cubes. Si vous avez une jeune courgette, vous n'avez pas besoin d'en retirer la peau délicate, mais un fruit mûr doit être pelé non seulement de la peau, mais également des graines dures à l'intérieur.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez, remuez et ajoutez les courgettes hachées. Utilisez de l'eau purifiée, car l'eau du robinet peut donner au plat fini un arrière-goût désagréable. Faites cuire les courgettes à feu moyen pendant 10 minutes avec le couvercle fermé. Lisez l'article séparé à la fin de cette recette pour savoir comment choisir une poêle.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le pain en cubes et placez-le dans une poêle préchauffée graissée d'huile de tournesol.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire le pain pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant.

6. ÉTAPE 6

   

   Servez les délicieuses courgettes bouillies finies avec de la salade et des morceaux de pain grillé. Les courgettes bouillies sont prêtes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena-Resnichka

08.11.2023

4.9

Une autre option consiste à cuire les légumes à la vapeur. Il s'avère que c'est un plat diététique.

Natalia M.

08.11.2023

4.7

Avec une abondance de courgettes dans le réfrigérateur, j'ai décidé de chercher sur le site une recette simple les utilisant. J'ai aimé les courgettes bouillies, qui étaient rapides et savoureuses. Je ne les avais jamais cuisinés et je ne savais pas quel goût ils avaient. J'ai tout fait selon la recette. J'ai décidé de le couper plus gros pour qu'il ne soit pas trop cuit. Cuit exactement 10 minutes après ébullition à feu doux sous le couvercle. J'ai d'abord salé l'eau. Les pièces sont restées absolument intactes, et sont même devenues d’une agréable couleur verdâtre et translucide ! La structure est douce, mais agréable à mâcher ; les courgettes ne se sont pas transformées en « bouillie ». Il me semble que vous pouvez ajouter des feuilles de laurier et du piment de la Jamaïque à l'eau, les courgettes seront alors plus savoureuses. Pour obtenir des crackers, j'ai fait frire des morceaux de pain dans de l'huile végétale et j'ai ajouté un peu de sel. Il s'est avéré que les courgettes bouillies sont très savoureuses, surtout si vous les trempez dans du ketchup ! Les croûtons frits complètent parfaitement les tendres courgettes au goût éclatant !

IrinaPrimorochka

08.11.2023

4.5

Il me semble que les courgettes bouillies ne sont qu'un plat très fade1. Il leur faut juste une sorte de sauce épicée !

mère gourmande

08.11.2023

4.8

C'est ça, sans aucun doute ! J'étais sur le point de demander : à quel genre de plat ce plat a-t-il un goût - ennuyeux ?

IrinaPrimorochka

08.11.2023

4.6

C'est probablement une recette pour les filles minces ! Peu de calories et rien de plus... mais on peut le manger très difficilement !

Olioucha

08.11.2023

4.8

Chaque plat a son propre amoureux. Et moi, par exemple, je mange de tels plats avec grand plaisir ! Je les préfère à ceux à base de viande. Par conséquent, vous êtes en vain))) Eh bien, chacun est libre d'ajouter de la sauce quand et où il le souhaite. Ou, disons, ajoutez de la crème sure s'il n'y a pas assez de calories. Avec de l'ail pour ne pas s'ennuyer

Christine Mili

08.11.2023

4.6

oui, je vais essayer) merci