Lait d'oiseau à la gelée de framboise

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Alors, mélangez la gélatine avec le lait et faites cuire à feu moyen en remuant constamment. Ne le laissez pas bouillir. Retirer du feu et laisser refroidir.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un autre bol, battre la crème, la crème sure et le sucre. Ajoutez progressivement le lait tiède avec la gélatine.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer la moitié de cette crème dans un moule en verre graissé avec de l'huile.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez un peu de colorant au second. Et étalez-le avec une deuxième couche. Placer au réfrigérateur pendant une demi-heure.

5. ÉTAPE 5

   

   Dissoudre la gelée dans l'eau bouillante. Laisser refroidir à température ambiante. Et versez dessus du lait d'oiseau réfrigéré. Laisser au réfrigérateur plusieurs heures jusqu'à ce que la gelée durcisse complètement.

Commentaires sur la recette

Marie

03.10.2023

4.5

Je pense que le gâteau au lait d'oiseau était populaire non seulement dans les années 60-80, et pas seulement en Russie ! Et il existe de nombreuses recettes différentes pour le préparer !) Tout le monde dans notre famille l'aime beaucoup, mais jusqu'à présent, j'ai utilisé une recette différente. J'ai aimé votre recette pour sa facilité de préparation ! Je vais certainement essayer votre option ! Je pense que vous pourriez ajouter un peu de génoise au fond. Mais ce seront des calories supplémentaires...) Et bien sûr - une option complètement différente ! Merci encore pour la belle et délicieuse recette!

Aniri

03.10.2023

4.5

Tout sur la photo est magnifique ! La vie s'est avérée être du porridge... Délicieux, facile à manger avec une cuillère. Qu'ai-je fait de mal ? J'ai tout fait selon la recette.

Fraise

03.10.2023

4.8

classe