Rouleaux de gaufrettes - 8 recettes de cuisine
Les premiers rouleaux de gaufrettes sont apparus au XIIIe siècle. C'était la nourriture des pauvres, qui tordaient les restes de pâte en tubes, les cuisaient et les remplissaient de sirop.
- Rouleaux de gaufres dans un gaufrier soviétiqueGâterie sucrée et croquante préférée de l'enfance !
- 30 minutes
- 8 Portions
- 457 Kcal
- 409
- Rouleaux de gaufrettes dans un gaufrierUn goût familier depuis l'enfance ! Doux, croustillant, friable !
- 30 minutes
- 4 Portions
- 356 Kcal
- 252
- Gaufres croustillantes dans un gaufrierLes gaufres croustillantes sont préparées à partir d'un minimum d'ingrédients
- 30 minutes
- 15 Portions
- 82 Kcal
- 201
- Rouleaux de gaufrettes au lait concentré bouilliUne gourmandise au goût d’enfance, appréciée par beaucoup !
- 1 heures
- 10 Portions
- 378 Kcal
- 89
- Pâte pour rouleaux de gaufres dans un gaufrier électriqueRecette de pâte tirée des instructions du gaufrier soviétique !
- 10 minutes
- 5 Portions
- 902 Kcal
- 38
- Gaufrettes croquantesDes petits pains toujours croustillants et sucrés sans crème.
- 30 minutes
- 4 Portions
- 938 Kcal
- 38
- Rouleaux de gaufrettes à la crèmeUn superbe cadeau pour vos enfants bien-aimés : des gaufrettes à la crème !
- 1 heures
- 4 Portions
- 1335 Kcal
- 90
- Rouleaux de gaufrettes à la confitureToute la famille adorera ces tubes de confiture incroyablement délicieux !
- 25 minutes
- 8 Portions
- 441 Kcal
- 24
Rouleaux de gaufrettes
Plus tard, ce dessert est devenu plus raffiné et seule la noblesse pouvait se le permettre. Les recettes de rouleaux de gaufres sont variées. Les plaques cuites au four sont roulées en cônes et remplies de diverses garnitures : confiture, lait concentré, chocolat chaud, crème meringuée, soufflé, crème, garniture au caillé, baies. La recette classique implique l'utilisation des ingrédients suivants : farine de blé, œufs, lait concentré, beurre et sucre semoule.
Vous pouvez faire des gaufres en utilisant un gaufrier. Certaines femmes possèdent encore dans leur foyer un appareil antédiluvien datant de l’époque soviétique. La taille des feuilles de confiserie, le relief et l'épaisseur dépendent du type de matériel utilisé. Si vous n'avez pas de gaufrier électrique, vous pouvez utiliser une poêle à frire ordinaire et faire frire la pâte comme des crêpes ordinaires jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Pour obtenir des gaufres parfaites, vous devez les rouler immédiatement après la cuisson, sinon elles deviendront trop fragiles ou molles. Le temps de cuisson d'une gaufre ne dépasse pas 2 minutes.