Charlotte Martinez

Je me souviens comment, enfant, je me tenais sur un tabouret à côté de ma grand-mère, la regardant préparer magistralement ses plats signature. Ces moments sont empreints d’amour et d’odeurs d’herbes fraîches qui excitent l’imagination. La famille a toujours été le centre de mon monde et la cuisine est le cœur de notre maison. En voyageant dans différentes parties du monde, je me suis inspiré de nombreuses cuisines, des épices de l'Inde à la légèreté de la cuisine méditerranéenne. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner. L'essentiel est l'envie et un peu d'imagination. Explorons ensemble le monde de la cuisine !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et gestion hôtelière à University of Derby.